В этом году исполнилось 10 лет с момента введения продовольственного эмбарго, установленного указом Президента России от 6 августа 2014 года № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Этот десятилетний период стал важным этапом для российского агропромышленного комплекса, который продемонстрировал значительный рост производства, активное внедрение современных технологий и обеспечил России лидерские позиции на мировом продовольственном рынке по множеству ключевых направлений.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут заявила, что последние годы демонстрируют успехи России в активном развитии аграрного сектора и укреплении позиций в качестве гаранта глобальной продовольственной безопасности. Она отметила, что в настоящее время Россия не только полностью обеспечивает себя основными продуктами питания в широком ассортименте, но и обладает одним из самых конкурентоспособных, гибких и технологичных рынков в мире.
"Российские компании способны производить практически что угодно и адаптироваться к любым внешним условиям – это хорошо доказала ситуация 2022-2023 годов, когда из страны ушел ряд иностранных брендов. Как и в 2014 году освободившиеся ниши были быстро заняты отечественным бизнесом, и потребители не почувствовали никаких изменений», - сказала глава МСХ РФ.
С 2014 по 2023 годы фактический рост производства в сельском хозяйстве составил 33,2%, в то время как в секторе пищевых продуктов он достиг 42,9%. Устойчивый рост наблюдается как в агропромышленном комплексе в целом, так и в его отдельных отраслях.
В сфере растениеводства за рассматриваемый период сбор зерновых увеличился с 92,4 млн тонн до примерно 150 млн тонн, а сахарной свеклы – с 39,3 млн тонн до 53,2 млн тонн.
Особенно заметный рост наблюдается в производстве масличных культур, которое увеличилось в 2,3 раза (с 13,2 млн тонн до 29,9 млн тонн). Урожай картофеля в 2023 году достиг рекордных показателей за последние 30 лет – 8,6 млн тонн, что в 1,6 раза превышает уровень 2013 года (5,4 млн тонн).
За последние 10 лет объемы производства плодоовощной продукции увеличились в 1,7 раза, достигнув рекордных 7,5 млн тонн в прошлом году (в 2013 году – 4,5 млн тонн). Из общего объема 1,64 млн тонн составляют тепличные овощи, сбор которых с 2013 года увеличился в 2,6 раза (с 0,64 млн тонн). Урожай плодов и ягод также продемонстрировал значительный рост, увеличившись в 2,8 раза – с 0,7 млн тонн до рекордных 1,9 млн тонн в прошлом году.
В животноводстве также достигнуты впечатляющие результаты. Производство скота и птицы возросло на 35,6% по сравнению с 2013 годом, увеличившись с 12,2 млн тонн до 16,53 млн тонн. В частности, производство свинины увеличилось на 67,6% (с 3,6 млн тонн до 6,06 млн тонн), а птицы – на 36,6% (с 5,2 млн тонн до 7,04 млн тонн).
Производство молока увеличилось на 13,2%, поднявшись с 29,9 млн тонн до 33,8 млн тонн. Такой положительный рост в значительной степени обусловлен улучшением продуктивности молочного стада. Надой на одну корову в сельскохозяйственных организациях возрос на 80,7%, составив по итогам прошлого года 8165 кг (в 2013 году — 4519 кг).
Ключевым фактором развития животноводческой отрасли стало активное возведение новых комплексов, а также реконструкция и модернизация действующих объектов – в общей сложности более 3400. В секторе молочного скотоводства за этот период было обновлено 885 ферм, а также построено 1433 новых объекта. Это способствовало увеличению производства молока почти на 3 миллиона тонн.
Рыбопромышленный комплекс также активно развивается. За десятилетие вылов рыбы на промысловых предприятиях увеличился с 4,3 млн тонн до 5,4 млн тонн. Особенно заметный рост наблюдается в области аквакультуры: объем разведения товарной рыбы возрос в 2,1 раза, с 188,5 тыс. тонн до 402 тыс. тонн.
Пищевая промышленность также показывает рост практически во всех сегментах. Например, производство растительного масла возросло в 2,5 раза (с 3,9 млн тонн до 9,8 млн тонн), объем мясной продукции увеличился на 84% (с 5,3 млн тонн до 9,8 млн тонн), а выпуск макаронных изделий вырос почти в полтора раза (с 1,05 млн тонн до 1,5 млн тонн).
Российское сыроделие переживает настоящий расцвет, получив значительный импульс после введения продовольственного эмбарго.
За последние 10 лет производство сыров практически удвоилось — с 435 тыс. тонн до 801 тыс. тонн. В этот период была сформирована новая индустрия, и по всей стране открылись сотни крафтовых производств с уникальными товарами. Российские сыровары не только освоили технологии изготовления пармезана, камамбера и буратты, но и разработали множество оригинальных рецептов, предлагая сыры высшего качества. В настоящее время в России функционирует более 1000 предприятий. По данным Национального союза производителей молока, в сетевой розничной торговле представлено почти 9500 наименований различных видов сыра.
Динамичное развитие отечественного агропромышленного комплекса стало результатом системных решений, принятых государством для защиты и поддержки российских производителей, а также для стимулирования определённых направлений.
“Например, благодаря тому, что в свое время мы резко нарастили производство подсолнечника и переориентировали его поставки на внутренний рынок, у нас произошел взлет масложировой промышленности. Сегодня наша страна перекрывает свои потребности в подсолнечном масле более чем в два раза и является вторым в мире поставщиком этой продукции. Аналогичные тенденции наблюдаются и во многих других сегментах. В последние годы мы видим серьезный приток инвестиций в отрасль. Предприниматели видят уровень поддержки этого сектора, возможность хорошо зарабатывать на перспективном, растущем рынке и вкладывают значительные средства в расширение и повышение эффективности производств”, - отметила Оксана Лут.
За последние 10 лет государственная поддержка агропромышленного комплекса существенно возросла. Объем финансирования мероприятий Госпрограммы развития сельского хозяйства увеличился в 2,2 раза, поднявшись с 198,1 млрд рублей в 2013 году до 442,6 млрд рублей в прошлом году.
Достижение самообеспеченности по многим параметрам позволило изменить модель развития агропромышленного комплекса с импортозамещающей на экспортно ориентированную.
В 2013 году в нашу Россию ввозилось в 2,5 раза больше продовольствия, чем экспортировалось. Однако с 2020 года Россия стала нетто-экспортером продовольствия — экспорт превышает импорт, и разрыв между этими показателями ежегодно увеличивается. По итогам 2023 года поставки на внешние рынки оказались на 24% больше объема импортных закупок.
За последние 10 лет российский аграрный экспорт вырос в 2,6 раза, достигнув 43,5 миллиарда долларов по итогам прошлого года, по сравнению с 17,1 миллиарда долларов в 2013 году. В настоящее время Россия поставляет продовольствие в более чем 160 стран и занимает лидирующие позиции в мире по экспорту пшеницы, гороха, ячменя, масличного льна и мороженой рыбы, а также занимает значительные позиции по подсолнечному маслу и другим видам продукции.
“Сегодня нам предстоит сделать следующий шаг в развитии отрасли. В соответствии с майским указом Президента к 2030 необходимо нарастить производство продовольствия на четверть, а экспорт – в полтора раза. Для этого в ближайшие шесть лет нужно сконцентрироваться на достижении технологического суверенитета АПК – ускоренном развитии селекции и генетики, биотехнологий, производства ветпрепаратов и ряда других направлений”, - подчеркнула Оксана Лут.
Кроме того, ключевым вопросом является подготовка профессиональных кадров для отрасли. В настоящее время формируется обучения - от школ с открытыми специализированными агроклассами до среднего и высшего образования, а также непосредственно до работодателей. Таким образом, молодые люди уже на этапе выбора профессии смогут видеть четкие карьерные перспективы и широкие возможности для самореализации. Параллельно комплексно развивается инфраструктура сельских территорий, чтобы обеспечить комфортные условия жизни, не уступающие тем, что есть в крупных городах.
Источник и фото: Минсельхоз РФ.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.
