Моё яблочное пюре «Неженка» получается в разы вкуснее и полезнее магазинного пюре. Пюре получается действительно нежное, не приторное, в меру сладкое. В нашей семье его едят ложками 😋(даже столовыми 😉), благо есть возможность делать это пюре из своих, домашних, ароматных яблок. А ещё я добавляю такое яблочное пюре в различные десерты (в том числе и мороженое), добавляю в крема для тортов, выпечку.
Для такого яблочного пюре лучше брать летние сорта яблок, которые быстро развариваются (белый налив, мельба, коляска).
Яблоки я хорошо мою, удаляю середину, режу на несколько частей.
Затем провариваю их, чтобы они разварились. Затем перетираю проваренные яблоки через сито или дуршлаг. Поверьте, это не займёт много вашего времени.
❗️Если кожица в яблоках нежная и мягкая, можно пробить массу погружным блендером (не протирать через сито)👍
В готовое яблочное пюре добавляю сгущённое молоко и сахар.
Кастрюлю с пюре ставлю на огонь и провариваю около 15-20 минут с момента закипания.
Раскладываю горячее пюре в чистые банки, закатываю их и убираю в теплое место, чтобы они постепенно остывали.
И вот такой вкуснятиной мы балуем себя зимой.
РЕЦЕПТ:
3,6 кг готового яблочного пюре
360 гр (1 банка) сгущенного молока
200 гр сахара (добавляйте по вкусу)
🔺 вам это понравится ⤵️⤵️⤵️
🔺Надеюсь, что вам понравился мой рецепт вкуснейшего яблочного пюре, которое на все 100% оправдывает своё название "НЕЖЕНКА". Жду ваши отзывы🤗
🔺Я буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если вам понравилось, пожалуйста, поддержите: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .