Процесс производства «Кристаля» поистине уникален и отличается особой тщательностью на каждом этапе. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, причем для этого шампанского отбираются только лучшие грозди с особых участков, расположенных в самом сердце терруаров Монтань-де-Реймс и Кот-де-Блан. Эти виноградники известны своим особым микроклиматом и уникальным составом почвы, что придает винограду неповторимые вкусовые качества.
После сбора урожая виноград мягко прессуется целыми гроздьями в специальных прессах Coquard, которые используются только для производства «Кристаля». Это позволяет получить самое чистое и деликатное сусло, которое затем ферментируется в дубовых бочках. Причем для «Кристаля» используются только новые бочки из французского дуба, что придает вину дополнительную комплексность и элегантность.
Выдержка «Луи Родерер Кристаль» также имеет свои особенности. Вино остается на осадке не менее 6 лет, что значительно превышает требования для шампанских вин (минимум 15 месяцев). За это время «Кристаль» приобретает удивительную глубину вкуса, сложность аромата и безупречную структуру. После дегоржажа шампанское еще несколько месяцев дозревает в бутылках, чтобы достичь идеального баланса и гармонии.
Благодаря такому кропотливому и бескомпромиссному подходу каждая бутылка «Луи Родерер Кристаль» становится настоящим шедевром, воплощением лучших традиций шампанского виноделия. Это элитное кюве отличается не только изысканным вкусом и ароматом, но и удивительной способностью меняться и раскрываться в бокале, демонстрируя все новые и новые грани своего характера.
Можно с уверенностью сказать, что «Луи Родерер Кристаль» — это не просто шампанское, а настоящее произведение искусства, результат уникального сочетания лучшего терруара, многовекового опыта и безграничной страсти к совершенству. Каждый глоток этого напитка дарит незабываемые ощущения и позволяет прикоснуться к истинной роскоши и изысканности.
