Может быть кто-то помнит, что во времена Советского Союза в каждом гастрономе продавались соки. Хорошие, вкусные и натуральные. Их привозили в магазин в трехлитровых банках, а продавцы их заливали в стеклянные конусы, из которых потом сок разливался по стаканам с помощью краника. Любой человек мог себе позволить выпить стакан-другой сока, ведь он стоил не более 15-20 копеек.
Соки были самые разные: виноградный, яблочный осветленный и неосветленный, с мякотью и без мякоти, персиковый, сливовый, тыквенный и даже березовый. Но из всех соков мне больше всего нравился томатный. У продавца на витрине стояла поллитровая баночка с поваренной солью и чайная ложечка. Можно было сок посолить по вкусу и размешать. Ложечка сразу мылась и чистая отправлялась на место.
Стаканы тоже мыли. У продавца на прилавке было специальное приспособление для этого. Я точно не помню название, но оно работало как "фонтанчик". Использованный стакан переворачивали вверх дном, ставили в центр этого "фонтанчика" и надавливали ладонью на дно стакана. Тут же стакан хорошо промывался с помощью водяных струек этого приспособления, а грязная вода моментально уходила в сток. Такие же приспособления были и в автоматах с газированной водой. И никто ничем не болел, хотя в наше время такая обработка посуды общего питания была бы признана как минимум не гигиеничной.
С удовольствием вспоминаю те прекрасные времена. И вспоминаю о них всегда, когда пью томатный сок. Нужно сказать, что и сейчас я его люблю не меньше, чем в то время, и также люблю немножко досаливать.
Но томатный сок не только мне напоминает времена Советского Союза, а до сих пор, на мой взгляд, остается самым полезным соком. И вот почему.
Томаты — ценный источник полезных веществ, которые легко усваиваются организмом. Многие из этих веществ также содержатся в томатном соке. В 100 граммах томатного сока примерно 20 ккал.
Томатный сок — это не только вкусный напиток, но и ценный источник минералов и микроэлементов. Особенно он полезен для людей, живущих далеко от морского побережья, так как содержит йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. В нем содержатся витамины группы B, A, C, E и PP.
Регулярное употребление томатного сока полезно для здоровья и может разнообразить рацион. Этот напиток благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему благодаря содержанию калия, который питает сердечную мышцу. Пектин, также присутствующий в томатном соке, помогает снизить уровень холестерина и повысить уровень гемоглобина в крови.
Кроме того, при употреблении томатного сока в организме вырабатывается серотонин, который известен как гормон радости. Он помогает снизить влияние стресса на человека.
Людям с сахарным диабетом томатный сок может стать ценным источником витаминов и минералов, что особенно важно, учитывая ограниченность рациона. Также стоит отметить пользу томатного сока для женщин. Укрепляя организм в целом, этот продукт также улучшает репродуктивную функцию женщины. Высокое содержание минералов и витаминов в томатном соке помогает поддерживать здоровье волос и кожи. Во время беременности рекомендуется пить свежевыжатый домашний томатный сок. В нём нет консервантов, красителей и других вредных добавок.
Томатный сок полезен не только для женщин, но и для мужчин. Он содержит витамины группы В, которые играют важную роль в нормальном функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем. Помимо этого, в томатном соке содержатся витамины А и Е. Они способствуют выработке тестостерона — главного мужского полового гормона. Витамин Е также помогает снизить уровень холестерина и улучшить состояние сосудов.
Не всем людям можно пить томатный сок. Детям до года его лучше не давать, так как он может вызвать аллергию. К тому же, пищеварительная система малышей ещё не полностью сформировалась и может не справиться с перевариванием томатного сока. Если вы хотите ввести томатный сок в рацион своего ребёнка, нужно делать это постепенно, начиная со второго года жизни. Начинайте с одной чайной ложки томатного сока, чередуя его с другими соками. Если у ребёнка не возникнет аллергических реакций, можно постепенно увеличивать дозу.
Воздержаться от томатного сока рекомендуется людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, эрозией или язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнями почек и т. д. Если у вас есть такие заболевания, то лучше всего проконсультироваться с врачом о возможности употребления такого сока.
В день здоровому человеку можно выпивать до четырех стаканов сока. Очень полезен сок для тех, кто хочет похудеть. Он не содержит сахара и совсем немного калорий. Существуют даже определенные способы снижения веса с применением томатного сока.
Наверно недаром во времена Советского Союза на стене магазина висел плакат:
А ведь в то время государство особенно заботилось о людях и их здоровье!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Читайте на моем канале:
Всем Добра!
