Моя мама в прошлом году увлеклась травами. Собрала в прошлое лето немного, а в этом году что- то разошлась.
Каждый день с поля с папой приносит хотя бы один пучок чего- либо.
В своем большинстве вместо чая с мёдом или малиной зимой заваривает.
Дома у неё уже всё в таких вот гербариях.
Мне вот тот пучок, что слева, нравится. Прости, Господи, снова забыла название, хотя утром спрашивала.
Так как дома у неё для трав уже места нет, перешла на нашу летнюю кухню.
Мы кухней летом не пользуемся. Помещение это всегда стоит в таком виде. Только окна всегда открыты, для сушки травы и веников - самое то.
В ход пошли все выпирающие поверхности.
Всё везде сушится, пахнет вкусно.
И здесь трава.
И на полу. Усё надо!
Это уже высушено, сегодня мама занимается тем, что по мешочкам это добро раскладывает.
Вероятнее всего хранить это будет здесь.
На печи. Мы её с сентября по апрель топим. Иногда и в мае. Температура в помещении всегда хорошая.
Что вам ещё здесь показать? Шкаф с кухонной утварью и лишними кастрюлями.
Муж смеётся, что меня можно по чашкам от кофе выследить. Утром кур ходила кормить, собрала те яйца, что за вечер и утро снесли.
Яйца, кстати, домой не приношу. Здесь всё сортируем и дальше продаем.
У нас пару сотен кур на данный момент. Если точно, то кто его знает.
Сто новых, а старых поди, посчитай!
Сюда же с огорода приношу овощи. И яйца потом здесь же фасую.
На заднем фоне стоят бобины с проволокой для электро пастуха. Это запас для фермы.
Здесь и холодильник есть.
И морозильная камера.
Кухня сделана так, что можно войти с одной стороны двора, а выйти с другой.
Двери до пола, открываются полностью. И мы в нашем фруктовом саду и в огороде.
Ничего не знаю, обувь снимать обязательно!
Со стороны двора у нас навес от гаража до этой кухни. Я стирку здесь развешиваю.
Очень удобно, повесил и не нужно переживать, что дождь пойдёт.
Под навесом есть ещё одно отделение хозяйственное. Здесь стоит старый газовый баллон и старая газовая плита.
Собакам фермерским варим кашу с мясом и здесь же кур опаливаем.
А так готовим дома.
Раньше на месте этого помещения был старый сарай для уток.
Он был деревянный, решили снести. Когда новый планировали, то уже и уток жалко было запускать.
Я буквально бредила летней кухней с окнами в сад. Окна получила, но вся загвоздка была в водопроводе.
Если его проводить от бани или от дома, то нужно было бы снимать часть плитки во дворе.
Потом рыть канаву, проводить воду и обратно укладывать плитку.
Вероятность того, что плитка в этом месте начнет проваливаться, была высока.
А потом началась ферма, переключились на стройку там.
Сейчас, когда вода на летней кухне нужна, мы просто шлангом наливаем в ведра или тазы.
Нужен кипяток, просто чайник электрический включаем.
Так что весь потенциал летней кухни не используем. Есть и есть.
Сейчас, вон, травы сушатся;)
