Согласно прогнозам, в течение этого периода рынок будет расти со сложным годовым темпом роста (CAGR) на 3,72%. Этот рост во многом обусловлен повышением спроса в странах с развивающейся экономикой и заметной тенденцией к слияниям и поглощениям в отрасли.
Рост рынка характеризуется разнообразным ассортиментом продукции — включая лагер, эль и безалкогольные варианты — рассчитанным на глобальную аудиторию. Исследователи отметили растущую популярность крафтового пива и появление большего числа независимых пивоварен, что отражает меняющиеся потребительские предпочтения, особенно среди молодых потребителей, достигших питьевого возраста на местных рынках. Эти пивоварни часто находятся на переднем крае инноваций, предлагая больше вкусов и стилей, которые особенно привлекают миллениалов и поколение Z.
Но ведущие мировые производители пива, включая AleSmith Brewing Co., Anheuser Busch InBev, Asahi Group, BrewDog, Carlsberg Breweries, Cloudwater Brew Co., Constellation Brands и другие, являются ключевыми игроками на этой развивающейся сцене. Стратегические приобретения позволяют этим компаниям расширить свое присутствие на рынке, получить доступ к новым технологиям и удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей. Ярким примером является приобретение компанией Carlsberg пивоварни Waterloo Brewing за 106 млн долларов, которое было завершено в 2023 году, что свидетельствует о ее стремлении укрепить свои позиции в Северной Америке.
Несмотря на эти положительные тенденции, рынок пива сталкивается с проблемами, связанными с жестким регулированием и высокими налогами на алкогольную продукцию. Регулирующие органы по всему миру установили всеобъемлющие правила, регулирующие производство, продажу и распространение как алкогольного, так и безалкогольного пива. Например, в США Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов предписывает пивоваренным компаниям придерживаться надлежащей производственной практики для обеспечения гигиены и безопасности на производстве. Несоблюдение этих правил может привести к серьезным штрафам и наказаниям.
Экологическая устойчивость — еще один важнейший аспект, определяющий развитие пивной индустрии. Пивоваренные компании все чаще применяют экологичные методы, уделяя особое внимание сокращению выбросов углекислого газа и продвигая программы вторичной переработки, особенно стеклянных бутылок. Этот сдвиг не только решает экологические проблемы, но и находит отклик у растущего числа экологически сознательных потребителей.
