Ингредиенты:
Кефир- 1 стакан, сахар -1 стакан, мука - 1 стакан, яйца - 3 шт, сода - 1/2 чл, разрыхлитель - 1 чл, подсолнечное масло для смазывания формы для выпечки - 1 чл
Приготовление:
Смешать кефир комнатной температуры с содой, дождаться пузырьков, добавить яйца, сахар и муку с разрыхлителем. Вылить жидкое тесто в смазанную подсолнечным маслом форму, выложить сверху произвольно нарезанные ягоды, поставить в духовку на 180 гр на 40 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой ( по желанию) Можно украсить сверху взбитыми сливками ( из баллончика)
Пирог получается лёгкий и воздушный)
