Лето – это время, когда люди активно собирают овощи со своего огорода. Это вкуснейшие продукты, которые выращены своими руками без грамма опасных компонентов. Но как поступить, если на уход за огородом нет достаточного количества времени и сил? Отказываться от урожая полезных овощей не стоит, так как существуют действительно неприхотливые культуры.
Редис
Этот небольшой корнеплод замечательно приживается на грядках. Уже в начале лета можно готовить из редиса витаминные салаты. Высаживать культуру необходимо семенами. Если говорить об уходе за ней, достаточно убрать лишние заросли всходов и регулярно поливать грядки с редисом в период засухи. Уже через пару недель вы полакомитесь своим первым урожаем. Редису нравится легкий холод, но вы можете посадить его и на солнечном участке, если готовы поливать культуру каждый день.
Травы
Идеальный вариант для начинающих огородников. Высадите на грядках зеленый лук, петрушку, кинзу и прочие виды трав. Также из таких растений можно создать привлекательную клумбу. За зеленью легко ухаживать, ведь достаточно просто ее поливать. Травы порадуют быстрым ростом, так что добавлять их в блюда можно уже через месяц.
Салат
Руккола или латук радуют быстрым ростом и не нуждаются в регулярном уходе. Можете вырастить салатные листья из семян, а можете купить готовую рассаду. Помните о том, что растения нуждаются в большом количестве воды. Благодаря этому вы получите хрустящие, сочные и не горькие салатные листья.
Морковка
Очень популярная среди огородников овощная культура. Морковку можно есть просто так или же дополнять ею разнообразные блюда. Вам не придется все лето заниматься уходом за этой культурой. Когда всходы только появятся, пикируйте их, чтобы плоды получились крупными. После этого достаточно просто каждый день поливать морковку и взрыхлять почву.
Бобовые культуры
Урожай фасоли и гороха всегда хороший, но вам не придется прикладывать особые усилия для ухода за культурой. Помимо этого, такие растения пригодятся для удобрения грунта, ведь они обогатят почву азотом. Бобовые культуры высаживают, когда заморозки подходят к концу, поэтому лакомиться горошком можно уже в середине лета. Чтобы получить богатый урожай в засушливом регионе, стоит регулярно поливать растения.
Кабачки
Овощи быстрорастущие, они дают богатый урожай. Кабачок может вызреть до крупного размера даже в том случае, если речь идет об ограниченном пространстве. Весомым преимуществом является то, что вы можете хранить овощи зимой в условиях комнатной температуры. Даже в несезон на вашем столе будут присутствовать вкусные и полезные блюда из кабачков.
Теперь вы знаете, какие культуры стоит высадить на своем огороде. Они порадуют хорошей урожайностью без необходимости в регулярном и сложном уходе!
