Морошка – далеко не все знают об этой северной ягоде. Морошка – важная яогода для народов Севера и Скандинавии. Например, в Финляндии ягоду отметили на монете достоинством в 2 евро.
Морошка растет начиная с мая по июнь, а созревает в период с июля по август, но в этом году в Карелии тепло и ягоду стали собирать раньше. Ягода имеет приятный вкус и цвет и ни на что не похожа. Растет на болотистой местности – т.е. сбор этой ягоды не такой уж простой.
Морошка богата жирными кислотам типа Омега – что очень полезно для человека. Витамина С в морошке больше в три раза, чем в цитрусовых!
Морошку употребляют созревшей, а собирать можно неспелой, т.к. она дозреет в домашних условиях. Из Морошки делают варенье, морсы, пироги и многие другие вкусности.
Наш подписчик поделился фото и видео свежего урожая морошки из Карелии (Пряжинского района) – ну как вкусно и красиво)!
