Приветствую всех дорогих подписчиков и гостей канала!
Сегодня я вам расскажу, каким оказался мой сегодняшний завтрак, согласно рекомендуемому меню в рамках марафона "Худеем по науке раз и навсегда" от Кристины Шереметьевой. Ранее я оставляла ссылочку на этот марафон, наверняка нет смысла повторяться, тем паче, что пятидневный марафон завершается уже завтра.
Но я решила поделиться с вами рецептом одного очень вкусного фруктово-овощного салата с сыром.
Сама я до сегодняшнего утра являлась категорической противницей фруктовых салатов, просто мне они не нравились.
Но сегодняшний завтрак мне очень понравился, и рецепт этого салата пополнит мою домашнюю кулинарную копилку. А я не стану впредь так категорично отрицательно относиться к фруктовым салатам.😊
Этот салат входит в меню для улучшения работы кишечника.
Итак, представляю вашему вниманию рецепт фруктово-овощного салата с сыром.
Ингредиенты:
1. 50г сочного зелёного яблока;
2. 15г грецких орехов;
3. 50г сырой моркови;
4. 50г любого мягкого сыра(козий, моцарелла и т.п.);
5. 100 мл натурального йогурта или ряженки;
6. 3-4 веточки мяты;
7. Немного лимонного сока для заправки.
Приготовление:
1. Нарезаем яблоко и мягкий сыр кубиками;
2. Яблоки слегка сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем;
3. Натираем морковь на тёрке;
4. Измельчаем грецкие орехи(я обычно краду ядра грецких орехов на разделочную доску и посредством скалки измельчаю их);
5. Все ингредиенты добавляем к яблоку, перемешиваем;
6. Кладём сверху веточку мяты. А можно листики мяты мелко нарезать ножом и добавить в салат;
7. Заливаем салат несладким йогуртом или ряженкой;
Салат готов, приятного всем аппетита!
Кстати, этот витаминный салат можно готовить и зимой. Мята зеленеет практически до морозов, а позже можно и мятным порошком посыпать салат.
***
Ниже можно ознакомиться с другими моими публикациями по сопряжённой теме:
