После весенних заморозков в этом году многие садоводы лишились урожая. Нежные всходы просто замерзли и не смогли восстановиться. Победительница проекта «Четыре дачи» из Ростовской области рассказала DonDay.ru, какие овощи можно высадить в июне повторно. В основном к ним относятся те культуры, которые дают по несколько урожаев за сезон. Главное — не тянуть и посеять их прямо сейчас.
— В июне мы собираем первый урожай петрушки и укропа, поэтому их сейчас можно сеять повторно. Кроме зелени, можно посеять любые сорта салатов, кресс-салат, кинзу, руколу, — делится опытом Елена Нормухаметова. – Период роста и развития у этих культур всего лишь около месяца. Листовой салат я сею три раза за лето, причём на одной и той же грядке. Снимаю урожай и тут же сею вновь.
А зеленый лук можно выращивать не только в июне, а вообще все лето. Начать можно с ранней весны, с интервалом в несколько недель. Лук-севок можно посадить в теплице между основными культурами плотными рядами. А как только зеленое перо вырастет, срезать его. Луковицы сразу убирать не нужно, лучше оставить их на второй урожай. Через пару недель из головок опять появится перо. Главное, не забывать их поливать, тогда они два раза подряд дадут хорошую зелень. Затем можно заменить посадки новыми луковицами.
— Сейчас, в июне, световой день очень длинный. Из-за того, что света больше, чем нужно для редиса, редьки дайкона, их нормальное развитие невозможно. Корнеплоды будут стрелковаться и не давать плодов. А если и вырастут, то будут мелкими и жесткими, — добавила дачница. — Но если вы все-таки не хотите пропускать этот месяц, то их тоже можно сеять. Выбирайте сорта, которые устойчивы к стрелкованию, их можно сеять все лето беспрерывно.
Прямо сейчас можно посеять и пекинскую капусту. Это самая скороспелая капуста: ей на созревание нужно полтора-два месяца. Но световой день должен быть не длиннее 12 часов. Поэтому для нее можно уменьшить световой день, накрыв черным агроспаном с 20:00 до 08:00.
Зеленый горошек неприхотлив в уходе и имеет короткий срок вегетации. Его можно сеять и весной, и летом. За сезон можно собрать два полноценных урожая. Лучше всего высевать семена небольшими партиями, начиная с середины апреля и по июль, с интервалами в пару недель. Для летнего посева горох нужно прорастить, тогда он быстрее взойдет.
— В июне можно сеять даже морковь. Ее сеют в разное время, в зависимости от того, для чего выращиваются корнеплоды: на еду или для хранения зимой. Если на еду, то ее нужно сеять очень рано, в конце марта, прямо под снег. Тогда при небольшом плюсе морковь быстро всходит. Выбираем ранние сорта. А вот на хранение сеем средние или поздние сорта. Поздний посев показывает хорошие результаты, — объяснила Елена Нормухаметова.
Для свеклы лучший срок посева в грунт — апрель. Но можно ее сеять раньше или позже этого срока. Для зимнего хранения корнеплодов подойдет поздний посев. В противном случае корнеплоды будут готовы уже в середине августа. А в подвалах в это время еще тепло, там они могут прорастать и даже увядать.
— В июне можно посеять огурцы на второй урожай, — добавила эксперт. — Семена можно посеять прямо в грунт с предварительным замачиванием. Для второй посадки нужно выбирать ранние сорта. В нашем регионе жаркое лето и теплая, мягкая и продолжительная осень, поэтому в июне можно смело сажать скороспелые и ранние сорта кабачков.
Если весенние всходы картофеля подмерзли, то сейчас, в июне, его можно посадить еще раз. Время вегетации при такой поздней посадке очень ограничено, поэтому нужно выбирать ранние или же средние сорта, которые созреют за 90-100 дней. В сентябре можно будет собрать второй урожай картофеля.
