Всем доброго дня!
Вкусное и сытное блюдо из свинины со смесью дикого и пропаренного риса. Попробуйте!
Ингредиенты:
500 г филе свинины
200 г смеси пропаренного и дикого риса
100 мл белого сухого вина
0,5 ч. л. сушеного базилика
1,5 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
зелень для подачи
Приготовление:
Филе свинины нарежьте кусочками, обжарьте на растительном масле до румяности.
Добавьте лук, нарезанный кольцами, обжарьте.
Влейте вино, дайте выпариться спирту, затем потушите около 40 минут.
Добавьте соль и базилик, перемешайте.
Всыпьте смесь риса.
Залейте водой, чтобы покрыла рис на 1,5-2 см.
Накройте крышкой, готовьте около 30 минут.
Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
