У некоторых людей нет дачного участка, но есть желание выращивать зелень, овощи или фрукты. Кто-то скажет, что дома это сделать нереально, а мы скажем – невозможное возможно!
О том, как вырастить на подоконнике помидорки, чтобы потом их можно было и съесть, рассказывает наш постоянный эксперт – заведующая кафедрой пищевой инженерии малых предприятий КНИТУ Гузель Давлетшина.
«Выращивание помидоров на подоконнике может быть увлекательным и удивительно продуктивным занятием. Современные технологии позволяют создать оптимальные условия для роста и развития растений даже в ограниченном пространстве», - считает Гузель Адгамовна.
Какие сорта покупать?
Для выращивания на подоконнике лучше всего выбирать компактные сорта, такие как Черри, Пиколо, Аляска, Балконное чудо, Бонсай, Бетта.
Они обычно хорошо растут в горшках. Тару необходимо использовать объемом от 5 до 10 литров. Важно, чтобы она имела отверстия для дренажа во избежание застаивания влаги и гниения корневой системы.
В чем выращиваем, чем питаем?
Почву рекомендуем использовать для овощей или специальный субстрат для томатов. Регулярное удобрение поможет растениям развиваться и плодоносить. Лучше питать специальными удобрениями именно для томатов. Отличным вариантом будет и метод ленивой гидропоники – использование вместо земли в горшках кокосового субстрата. Он очень влагоемкий, рыхлый, воздушный и, главное, не содержит никаких микроэлементов. То есть растение будет питаться только тем, что вы сами самостоятельно внесете в субстрат при каждом поливе. Питательную смесь можно покупать готовую, а можно готовить самим из коммерчески доступных микро-и макроэлементов.
А что с освещением?
Помидоры нуждаются в ярком освещении, поэтому место на подоконнике необходимо обеспечить такое, где они получат достаточно света. Как правило, это восточные и южные окна. В случае недостатка солнечного света нужно использовать специальные фитолампы.
Как поливаем?
Помидоры влаголюбивы и нуждаются в регулярном поливе, но важно не переувлажнять почву, чтобы избежать гниения корней. Также они нуждаются в опоре, особенно когда начинают плодоносить. Чтобы не допустить переломов стеблей, можно использовать специальные опоры или поддерживающие конструкции. Интересным и оригинальным вариантом будет выращивание куста в ампельном горшке, но посеять при этом семена в отверстие на дне горшка. То есть растение будет расти корневой системой вверх. Чтобы грунт не вываливался, а вода не вытекала из отверстия, ствол помидора необходимо обернуть губкой.
Не забываем лечить!
Даже при домашнем выращивании помидоры могут заболеть, поэтому регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и болезней. При необходимости используйте средства защиты растений.
Следуя этим советам и используя современные технологии, вы сможете успешно вырастить вкусные и свежие помидоры прямо на своем подоконнике.
