Этот салат завоюет и ваше сердце. Запускаем новую рубрику - МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ. Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами.
Для приготовления фунчозы с курицей и овощами вам понадобится: - курочка (филе) 500-800 гр. - яйца 3-4 шт. - морковка - 3 шт. - сладкий болгарский перчик - 3 шт. - репчатый лучок - 3 шт. - фунчоза - 200 гр. - растительное масло - для жарки - соль и рисовый уксус - для заправки - кунжут и зелёный лук - для украшения
1. Морковку, лучок репчатый, болгарский перчик и курочку режем полосочками и обжариваем по отдельности на большом огне.
2. Яйца хорошо взбиваем и делаем из них блины, которые тоже нарезаем полосочками.
3. Фунчозу готовим так, как написано на упаковке - заливаем кипятком и настаиваем 5-6 минут, затем воду сливаем. Я ещё после этого разрезаю её ножницами, чтобы удобнее было кушать салат.
4. Все ингредиенты (остывшие) смешиваем и заправляем рисовым уксусом и солью (по вкусу).
5. Раскладываем по тарелочкам, украшаем кунжутом, зелёным лучком и хвалим канал "Золотые ручки".
Всем приятного аппетита и до новых наивкуснейших встреч.