Начало лета принесёт с собой подорожание в России в целом и в Липецкой области в частности некоторых продуктов питания. Это связано с ожидаемым июньским колебанием валютного курса и сезонным повышением спроса на ряд товаров.
Подорожают элитные и экзотические сорта риса из-за запрета Индии на его экспорт. Кроме того, на 10% повысятся цены на куриное мясо. Это объясняется повысившимся спросом. В целях экономии многие россияне отказались от говядины и баранины в пользу курицы.
Та же участь ожидает колбасу и мясные деликатесы. Они станут дороже из-за роста цен на входящие в их составы специи, а также на логистику и комплектующие для заводов-производителей.
Взлетят цены и на шоколад. Какао-бобы из Африки и Южной Америки подорожают примерно на 15−20%. Те же прогнозы касаются и чая. Спрос на него повысился в связи с неурожаем в странах-поставщиках. Засухи в Таиланде и Индии приведут к росту цен на сахар, а в России он подорожает из-за увеличения стоимости обслуживания сельхозтехники.
Рост цен на крупы и молочную продукцию, кондитерские изделия, соки может составить 5−7%. Макароны в начале лета станут дороже на 3−4%. Их стоимость повысится в связи с затратами на сырье и логистику, отмечают эксперты.
