В начале каждого месяца я делюсь нашими покупками. Кто-то может вспомнить продукт из моего списка, о котором позабыл. Кто-то сравнит цены. А кто-то отметит для себя новое сочетание продуктов.
Обращаю внимание, что у нас есть запасы, купленные ранее:
- Птица и мясо замороженные: говядина, курица, свинина.
- Рыба замороженная: горбуша, скумбрия.
- Крупы: гречка, киноа, пшено, рис басмати.
- Бобовые: нут, фасоль, чечевица.
- Овощи свежие: капуста, морковь, лук, чеснок, свёкла.
- Овощи замороженные: брокколи, цветная капуста, зелёный горошек, тыква.
- Ягоды замороженные: красная смородина, вишня, ежевика.
Поэтому если вам кажется, что чего-то не хватает, то вам кажется :) Каждый человек индивидуален, у всех свои цели и потребности. Я ни в коем случае не претендую на идеальную корзинку, а всего лишь делюсь своим опытом и идеями.
В сегодняшней статье представлены покупки на неделю из двух супермаркетов. Но это не значит, что мы съедим все продукты за 7 дней. Всё, что долго хранится, у нас часто кочует на следующие недели. Что-то отправляется в морозилку.
Кроме того, расскажу, как распоряжаюсь покупками и что готовлю - по возможности прикреплю фотографии для вдохновения и ссылки с рецептами, чтобы вы смогли повторить блюда.
Обращаю ваше внимание, что я округлила девятки в стоимости, чтобы не путаться в цифрах. Много товаров были приобретены по акции :)
- Бананы (1460 гр) - 153,50 руб.
- Филе бедра индейки (400 гр) - 270 руб.
Из бедра приготовила что-то типа плова: потушила индейку с морковью, луком и рисом.
- Голень цыплёнка (872 гр) - 253 руб.
- Шампиньоны (250 гр) - 80 руб.
- Перец жёлтый (384 гр) - 115,20 руб.
Голени, грибы и перцы были куплены на дачу для мангала.
- Авокадо Хасс (1 шт) - 85 руб.
- Хлопья овсяные (400 гр) - 40 руб.
"Геркулес" едим очень часто - варю каши, пеку вафли. Сегодня делюсь идей яркого овсяноблина с чиа, куркумой и черным молотым перцем. Мне нравится добавлять семена чиа в блинчики, они тогда становятся более плотными и сытными. Внутри начинка из консервированных иваси, рикотты и красного лука.
- Салат в горшочке - 80 руб.
- Голубика (125 гр) - 190 руб.
- Сыр полутвёрдый (240 гр) - 139 руб.
- Сыр бри (125 гр) - 240 руб.
- Яблоки (1242 гр) - 149 руб.
- Масло сливочное (1 шт) - 130 руб.
- Яйца С0 (30 шт) - 364 руб.
- Кабачки (618 гр) - 105 руб.
- Рыба филе (200 гр) - 329 руб.
- Рикотта (500 гр) - 210 руб.
Приготовила кабачковые оладушки: на тёрке натёрла кабачок и морковь, добавила яйцо и несколько ложек муки из зелёной гречки, соль, перец, сушёный чеснок. Слегка обжарила на масле гхи. Подала с рикоттой и рыбой. Блюдо дополнила салатом из руколы, радичио и огурца с кунжутным маслом.
- Вишня замороженная (400 гр) - 140 руб.
- Цикорий (1 шт) - 230,30 руб.
- Молоко (1 л) - 69 руб.
На завтрак сварила ароматную пшённую кашу с вишней, черносливом и корицей. В сегодняшнем варианте добавила семена чиа, а привычное сливочное масло заменила кокосовым урбечом.
Совсем недавно полюбила цикорий. На фото чашечка цикория с молоком.
- Фарш говяжий (400 гр) - 200 руб.
Хотела приготовить чили кон карне, но болгарский перец закончился. Поэтому "родилось" новое блюдо из того, что было в холодильнике. Обычно такая еда самая вкусная :)
Фарш говяжий с овощами и бобовыми. Всё потушила на сковороде: лук, морковь, кабачок, белую фасоль, зелёный горошек, томатная паста, фарш. Ели с рисом басмати и салатом.
- Сыр чечил (100 гр) - 89 руб.
- Сливки (500 мл) - 89 руб.
- Сметана (315 гр) - 64 руб.
- Семечки подсолнечника (1 шт) - 29 руб.
- Творог 5% (180 гр) - 60 руб.
- Творог 9% (200 гр) - 64 руб.
Приготовила ленивый хачапури, который часто бывает на нашем столе.
- Салат Рукола/Радичио (125 гр) - 105 руб.
- Томаты черри (250 гр) - 136 руб.
- Огурцы (450 гр) - 80 руб.
Получился вот такой простой салат, который я заправила горчичным маслом.
Как по мне, наша продуктовая корзина очень проста, все продукты доступны. Конечно, многие продукты повторяются еженедельно, но я стараюсь их использовать в разных сочетаниях. А что вы покупаете постоянно?
Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций, делюсь полезным и красивым. У нас там уютное и доброе общение. Добро пожаловать!