Совсем недавно я писал про лапшичную "Лан Ма" на Покровке 3/7, где тянут вкусную китайскую лапшу "ламянь" (созвучие с лагманом и раменом не случайно). А тут узнаю, что под лапшичной открылся бар "Хэнки 3/7". Да не просто бар, а с полноценной кухней. Надо идти! В спутники позвал Юлию "Раскрываем меню!" и ее мужа Диму.
Найти бар не так уж сложно. Не нужно пролезать через платяные шкафы, холодильники или нажимать скрытую кнопку в камине. Вход на подземный этаж находится в том же доме (отсюда 3/7 в названии), который надо обойти через арку в Девяткином переулке.
Интерьер
Бар занимает вытянутое помещение со стойкой в самом конце. Оформление барно-нейтральное: красные стены, дерево, неяркое освещение.
Бар по концепции азиатский, но азиатские мотивы в интерьере представлены крайне дозированно, лишь несколькими декоративными элементами.
Кроме высоких посадок - есть и небольшие столики, один из которых мы втроем и заняли.
Меню
Меню мне показалось даже интересней, чем в самой Лан Ма, хотя во главе тут та же самая лапша в двух вариантах (в супе и в жареном виде). Цены на еду невысокие, характерные для района Покровки (он считается более молодежным).
Итак, моя часть заказа (ссылка на Юлин заказ, традиционно в конце обзора):
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Крепенькие баклажаны, порезанные крупными кусками. Порция адекватная (выглядит меньше, но это большая тарелка). Понравился и легкий кляр, и сладкий соус. Посыпаны смесью кунжутных зерен. Оценка 5.
Вонтоны с мясом
С бульоном и фаршем из мяса и грибов
Внешний вид простоват, но вкус очень насыщен. Видимо, как раз из-за смеси мяса и грибов. Вкусные пельмешки. Порция закусочная. Оценка 5-
Жареная лапша с говядиной
Чтобы не повторяться решил не заказывать ламьен с бульоном. Жареная лапша выглядит поскромнее. Однако лапши тут столько же, а еще вкусные грибы, перец, лук и жареные полоски мяса. Сытно и понятно. Оценка 4. Мой выбор все же ламьен.
Чизкейк "Молочный улун"
Сверху десерта - прозрачное цитрусовое желе. Снизу корж с ореховым вкусом. Внутри сыр со вкусом чая в консистенции "птичье молоко". Съел моментально - очень вкусный и легкий пирог. Оценка 5+
Напитки
Коктейльная сторона бара примечательна тем, что карту для него разрабатывали Юта Инагаки и Макс Чан из бара Butler на Сретенке, который в прошлом году стал лучшим баром страны по версии премии WhereToDrink. Мне понравилось, что в карте указана крепость каждого коктейля, а также формат в виде рисунка рюмки. Еще бы добавить объем в мл. и было бы идеально!
Кроме авторских коктейлей есть и классика. Цены от 700 до 900 руб. на напиток, что для этой локации недешево. С другой стороны, в самом Butler цены уже 1100 руб. за коктейль. Увы, импортный алкоголь дорожает на глазах.
Я выбрал для себя на вечер три коктейля. Jasmin Milk Punch (джин, травы, жасмин, личи, лимон, сахар) - приятный, джиново-травяной, но особого впечатления не произвел.
Второй, Suzie Wong (водка, тунец, маракуйя, сахар, лимон, содовая) - несколько причудливый за счет моментально угадываемой "стружки тунца". Гастрономичный, понравился.
Больше всего зацепил "Галстук Юты". Yuta's Tie (женевер, ходзича, фернет, красный вермут, персик) - пряный крепыш. Непонятные слова в составе: женевер - предок джина (про него я писал статью), ходзича - зеленый чай, фернет - итальянский травяной биттер.
ИТОГО:
Отвечаю за фразу в заголовке. Почему мне понравилось тут больше, чем в самой "Лан Ма"? Все просто: тут уютнее, нет суеты. А еще тут полноценная и интересная коктейльная карта. При этом недорогая и вкусная еда. Рекомендую.
Счет на троих с напитками составил 13.760 руб.
Адрес: Москва, ул. Покровка, 3/7с1А, Москва (этаж Цокольный)
Продолжение в обзоре Юлии "Раскрываем меню!":