После резкого подорожания перед новым годом яйца в народе стали в шутку называть «куриной икрой». И теперь, даже после относительной стабилизации цен, многих беспокоит, не вырастут ли цены на главный праздничный продукт к Пасхе.
Как полагают экономисты, всплеск спроса на яйца ожидается, но он будет не настолько большим, чтобы вызвать существенный рост цен, вероятность подорожания яиц к Пасхе в России минимальна.
Птицефабрики и торговые сети заранее готовятся к краткосрочному сезонному росту спроса на яйца в преддверии Пасхи и имеют дополнительные запасы продукции, что исключает вероятность дефицита яиц на полках магазинов и делает минимальным риск их подорожания.
Действительно, производство яиц в России неуклонно падает уже на протяжении полгода. Однако ряд экономических мер позволил не только остановить рост цен, но и полностью обеспечить потребности рынка – сначала через закупку, а теперь через наращивание объемов собственного производства.
- Сейчас цены на куриные яйца можно считать равновесными: с начала года они стабилизировались, баланс спроса и предложения достигнут. Ассортимент яиц от разных производителей сейчас в магазинах шире, чем был несколькими месяцами ранее, – заверил экономист, ведущий научный сотрудник института исследований международных экономических отношений Финансового университета при правительстве РФ Дмитрий Морковкин.
А вы уже закупились всем необходимым на Пасху. Подорожание каких продуктов вы особенно заметили в последнее время? Делитесь мыслями в комментариях, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.
Читайте также:
