Всем доброго дня! Легкое овощное блюдо для разнообразия постного меню. Попробуйте! Ингредиенты:
1 луковица
половинка моркови
220 г брокколи
150 г цветной капусты
1 зубчик чеснока
1 ст. л. панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
2-3 ст. л. растительного масла
горсть кедровых орешков
Приготовление:
Обжарьте лук на растительном масле, добавьте морковь, обжарьте 2-3 минуты. Добавьте цветную капусту и брокколи, тушите 5-7 минут. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и панировочные сухари. Перемешайте, тушите еще 2-3 минуты, до мягкости овощей. Разложите по тарелкам, посыпьте кедровыми орешками и подавайте. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: