В ресторан "Фрау Марта" в Адлере мы буквально уткнулись носом, пока заходили на набережную. Я с @alekseypanshin только вышли из гостиницы дабы нагулять аппетит, отошли метров на 500 - и нате! Музыка зазывает, меню на улице информирует, запахи рульки и пива чудятся. Ради приличия побродили туда-сюда минут 15, да и зашли. Чего время терять, когда душа требует горячей еды.
Хотя с ресторациями на нашем побережье давно уже всё в порядке и по разнообразию мест общепита тот же Сочи ничем не уступает столице... но почему-то именно в пивных ресторанах или пабах мы пока не сталкивались с негативным опытом. Везение? Давайте проверять.
На момент посещения "Фрау Марты" рейтинг заведения на Яндекс.Картах составил 4,9 балла. Гости хвалят: "очень красивое здание стилизованное под маленький замок", "Отличный пивной ресторан ,прямо на берегу с видом на море,есть терасса на втором этаже", "еда соответствует,очень вкусно,пиво выше всяческих похвал", "Более 10 лет когда бываю в Адлере обязательно посещаю! Хорошее пиво, вкусные закуски и горячие блюда, "Шеф-салат" шикарен".
За что же ругают столь уважаемую "Фрау"? Давайте изучим скрины:
За последние полгода заведение получило всего 6 негативных рецензий. Все замечания гостей крутятся вокруг претензий к еде и уровню обслуживания. К сожалению все они без фотографий =(
Интерьер и атмосфера в ресторане "Фрау Марта" в Адлере
Дата визита: 18 марта 2024, 18:07
Адрес: ул. Просвещения, 3, жилой район Адлер, Сочи
Скорость обслуживания: напитки - до 5 минут, блюда по мере готовности
Здание ресторана - двухэтажный замок. Гостей размещают на втором этаже в большом зале. Интерьер, как видите, типично баварский. Таких стилизованных рестораций у нас в стране много. Глазу хоть и привычно, но зацепиться не за что.
Мы выбрали большой стол в нише. Вроде время ужина, но зал пуст. Гости начали подтягиваться примерно через час. А пока нас окружал не тихий гул чужих разговоров, а вполне себе немецкая народная музыка.
Обслуживала официантка Алёна. По меню сориентировала, фирменные блюда подсказала, по напиткам проконсультировала. Блюда выносились быстро, грязная посуда забиралась аналогично. В наш визит предъявить претензии не за что.
Меню и еда в немецком ресторане "Фрау Марта" В Адлере
Меню - пухлая книжечка с обширным списком блюд. Порции средние, а цены умеренные. Чего-то ультра-дорогого нет. Разве что блюда на компанию и под заказ, но тут ценообразование понятно и логично. Кухня преимущественно немецко-баварская, с некоторыми вкраплениями европейских и русских блюд.
На сайте есть информация о том, что можно принести свой крепкий алкоголь, но вслух нам этот вариант не озвучивался, а в меню есть только пиво. Как ни странно, мы пришли сюда в первую очередь поесть, поэтому не расстроились... Да и недалеко есть чудесный бар под названием "Синий пони", где подают настойку на борще.... В общем Вы поняли =)
Гороховый суп - 320 рублей. Был умят в момент. Я успела сфотографировать уже полупустую тарелку. На вкус моего мужа суп был жидковат, он предпочитает более густую версию этого блюда, ну и чтобы картошечка кусочком, морковка кубиком. Однако в любом случае вкусно, бархатно, наваристо. Чудилась остринка. 4 балла
Скумбрия маринованная - 320 рублей. Очень люблю рыбу в маринаде, поэтому заказала эту закуску. Что мы имеем на тарелке? Три крупных куска рыбы подаются с луком, веточкой укропа и присыпкой в виде паприки. Маринад спокойный, уксус не чувствуется. Есть лишь приятный оттенок специй в рыбе (видимо добавляли в маринад зёрна и семена трав). Мясо рыбы упруго, жевать приятно, рецепторам вкусно. Разве что лук бы я не стала есть, он грубоват. Но такова подача. 5 баллов
Рыбная тарелка - 1650 рублей. Эта нехитрая закуска понравилась мне больше всего. На круглой чёрной доске были выложены: угорь горячего копчения в соусе "Унаги", филе семги слабосоленое, филе кижуча холодного копчения. Рыбное царство сопровождали блины, каперсы, оливки, сливочное масло и лимон. Ингредиенты как конструктор для начинки - выбирай, что нравится. Я блины отдала мужу, поела рыбу в чистом виде. Изумительно. Никакого пересола. Угорь так же был хорош, но кого он удивит после двух десятилетий активной работы японских ресторанов? 5 баллов.
Стейк Стриплойн - 1320 рублей. Заказывать было боязно. Стейк - это Вам не шницель или колбаска, в самом деле. Тут важен и исходный продукт, и руки мастера. Но муж рискнул. Попросил прожарку с кровью. Ох, я ожидала подошву-подошвой...
Тем приятнее было ошибиться. Кусок оказался правильно прожарен, маложирен, нежен на вкус. Вот уж не ожидала, тем более за столь скромную сумму. 5 баллов.
Резюмирую: хотя я не ожидала чего-то особенно, мне всё же удалось порадовать вкусовые рецепторы. Особенно отмечу блюда из рыбы, стейк, и пиво. Гости за соседним столиком нахваливали колбаски, которые мне тоже очень хотелось заказать на пробу, но потом я об этом забыла. Ресторан чистый, уютный. Обслуживание нормальное, еду отдают быстро. Музыка местами забавная и совершенно не мешает общению (громкость адекватная). Что ещё нужно? Заведение подойдёт и для тихого ужина, и для громкого празднования, благо помещения позволяет.
Я веду блог о личных впечатлениях после посещения различных рестораций, разбираю отзывы и даю душевные рекомендации гостям. Подписывайтесь! Либо можете ознакомиться с другими похожими историями, например о том как забегаловка "Китай" испортил праздник гостям, что ресторан ответил гостю на отзыв в 1* и почему я больше не заказываю морепродукты в "мясных" ресторанах.
Мой личный Телеграмм-канал "Круассаны в стаканы"