Уже растут на подоконниках перцы, баклажаны, томаты, лук порей. Всё посеяли, подошла очередь капусты. И огородники, дачники начали задумываться о посадках капусты на рассаду и подбирают нужный сорт. Капуста отличается холодостойкой культурой, для нормального выращивания ей нужна прохлада.
Раннеспелую капусту можно употреблять уже летом, а позднеспелую не убирают почти до самых заморозков. Многие выращивают позднеспелую, чтобы обеспечить свою семью свежей капустой на длительный срок витаминами. У позднеспелой капусты очень плотные кочаны. Отлично хранится и за пару месяцев успевает набрать свою сладость и сочность.
Колобок, готова к уборке урожая спустя 145-150 суток со дня появления всходов. Сорт выведен Московскими селекционерами. Устойчива к большинству капустных болезней. Кочаны небольшие, ровные, очень плотные, сочные, хранятся без проблем. Имеет хороший вкус сразу после срезания с грядки и в период хранения. Даже перед созреванием капуста не растрескивается, не повреждаются кочаны грибковыми, бактериальными и вирусными болезнями.
Валентина, предназначены для длительного хранения. Кочаны хранящиеся погребе не теряют своего вкуса, как будто их только что убрали с грядки. Кочаны округлые, массой до 4,5 кг, тёмно-зелёного цвета с сероватым оттенком и заметным восковым налётом. Внутренняя кочерыжка короткая. Высокие ножки требуют окучивания. Вкус без горечи, сладкий, сочный.
Московская поздняя. может пролежать не теряя своих полезных качеств аж до июня. Не слишком требовательна к уходу. Сорт практически не подвержен к заболеваниям, включая такую грибковую инфекцию, как кила, которая угрожает большинству сортов белокочанной капусты. Достойно выдерживает конкуренцию с современными гибридами.
Внешняя кочерыжка сравнительно высокая, внутренняя короткая. Плохо переносит недостаток влаги в почве, морозостойкая. Сочная, вкусная, сладкая, изумительные вкусовые качества , которые не только не ухудшаются в течении времени хранения, но и приумножаются. Кочаны огромные, круглой формы, на разрезе желтоватый.
Престиж, эту капусту убираем последней при наступлении устойчивых холодов. Устойчива к грибковым инфекциям. Хороша для свежих салатов, квашения и длительного потребления. Устойчива в период хранения к серой и белой гнили. Полностью созревшие и не собранные вовремя кочаны могут в течении долгого времени сохранять при этом хороший вкус, собранный урожай, может храниться до следующего летнего сезона.
Зимовка, высокая устойчивость к большинству заболеваний, характерных для других сортов капусты. Устойчива к растрескиванию. При благоприятных условиях кочаны сохраняются до июня. После сбора кочаны не отличаются высокими вкусовыми качествами. Их вкус заметно улучшается после 3-4 месяцев хранения. Кочаны созревают практически одновременно.
