Я тут по магазинам прошлась. Надо было закупить стаканчики на рассаду и пакеты-майки, для этой самой рассады. Задумалась. В очередной раз. И посчитала.
Мы на столько привыкли к сервису в магазине по упаковке, что иногда забываем о том, что сервис это большие деньги и усилия.
Я часто сталкиваюсь с тем, что покупатели, приезжая скажем так за 2-3-4 десятками томатов или перцев не привозят с собой никакой тары. На моей памяти в том году только один мужчина приехал с ящиками. Дядечка пенсионного возраста. Один юноша приехал с небольшой коробкой, хотя брал на две такие коробки. В этом году народ по организованнее. Но чаще всего приезжает с пакетами.
Да, я нашла место, где можно бесплатно взять овощные ящики (чаще всего с дефектом). Но их количество тоже не бесконечно. Меня уже кажется там в лицо знают. Вчера вот пять штук привезла. Но речь не об этом.
Приезжают люди в расчёте на то, что им их покупку упакуют и вручат в транспортировочной упаковке. Уже подумываю что за ящики стоит брать деньги или предупреждать заранее.
Что касается такой истории как пакетики, то тоже довольно интересно.
Приходишь на рынок, покупаешь что-то и не думаешь о цене этих пакетиков. Только они разные, и цены у них разные. У нас в области есть сеть магазинов, где торгуют оптом упаковочными товарами. Контейнеры, пакеты, плёнки и прочий сервис. Классное место. Но я там внимательно изучила пакетики. И удивилась. Самая дешевая и маленькая "майка" порядка 2х рублей. В неё поместится вот так чтобы не сильно мешать друг другу 4 стаканчика по 0.2 с рассадой томатов или 2 по 0.5.
А теперь берём и считаем во сколько же обходится физическая часть рассады. Мы можем посчитать в среднем сколько ушло грунта (даже если грунт самодельный, то там есть и материальные затраты и главное физические), добавки в грунт, стоимость стаканчика и семена (стоимость семечки усреднённая). А вот такие показатели как затраты электроэнергии на досветку (а она нужна когда объёмы) и самое главное трудозатраты - посчитать сложно.
С сервисом на много сложнее. Пакетик можно посчитать, даже ящик или коробку, но это ещё подобрать и правильно заложить в цену. А меня тут цены начинают пугать с учётом роста цены на грунт за последнее время (+50-75%).
Современный покупатель избалова. Он хочет максимальный сервис, максимальные условия и минимальные затраты.
Сейчас нужно пересчитывать стоимость хвойников. Там вообще расчёт довольно сложный. Эти товарищи до товарного возраста и вида находятся под присмотром несколько лет.
И если честно у меня пока не получается вообще рассчитать рентабельность всего этого дела потому что вложений уйма, а вот понимания как честно по отношению к себе оценить свои труды пока ещё нет. Есть приблизительный ориентир.
И куча расходов.
Да, я хочу довести своё хобби до такого состояния, когда это будет приносить доход. Конечно нужно много вкладывать, но вот сколько на это уйдёт времени и определённый финансовый ресурс.
Муж часто спрашивает на сколько это всё рентабельно. И нужны ли все эти ящички, поддоны и контейнеры. Нужны на перспективу.
О том на сколько это рентабельно было в этом сезоне смогу сказать скажем к концу мая. Закончится сезон рассады и будет понятно на сколько я окупила расходы этого года. Потому что год на продажи не однозначный и я со своими увлечениями не очень попала в ассортимент.
#мой огород
