Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами простым, но невероятно вкусным рецептом салата из белокочанной капусты с луком и тмином. Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит сочетание простоты приготовления и потрясающего вкуса, а также для тех, кто соблюдает пост. В нем сочетаются свежесть капусты, аромат лука и неповторимость тмина. А чтобы придать этому блюду особый шарм, мы приготовим заправку из сахара, уксуса и растительного масла, которая добавит салату нотку легкой кислинки и ароматного вкуса.
Ингредиенты:
500гр капусты белокочанной
1 головка репчатого лука
1ст ложка сахара
1,5ст ложки растительного масла
2ст ложки уксуса столового
соль, тмин по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать.
Присолить и слегка помять руками, чтобы она стала мягче и дала сок.
Затем нарезать лук полукольцами. У меня красный, но это не обязательно.
Для заправки:
Смешать сахар, уксус, растительное масло. Хорошо перемешать.
Выложить в салатник капусту, лук, тмин. Добавить заправку и перемешать. По желанию можно добавить зелень по вкусу. Я добавила сухой петрушки.
Дать салату постоять минут 30.
Вот и всё. Приятного аппетита!