Уже давно я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на март можно почитать здесь:
Хотела рассказывать про каждый день отдельно в этом месяце, но к сожалению не сложилось. Поэтому подведу итоги недели одной статьей.
На неделе покупала творог, сметану, муку, зеленый горошек, молоко, сухое молоко, селедку замороженную, сливки, хлеб. Фрукты и овощи - как обычно, плюс ананас свежий из Коста Рики, прошлый был очень вкусный. Купила много сливочного масла по скидкам - в запас, сложила в морозилку. Немного конфет. Макарон пару килограммов купила.
За все вместе заплатила 5247,65 рублей. Остаток на месяц составляет 9754,2.
Пока идем по плану. Надо закупить мясо. Осталось совсем мало в запасе и мяса, и полуфабрикатов из него. Так что экономии может и не получиться в этом месяце.
А готовили и ели мы на этой неделе вот что.
Завтраки.
19.03 Кукурузная молочная каша
20.03 Яичница-глазунья с жареным халуми, ветчиной, брынзой.
21.03 Пшенная молочная каша
22.03 Гранола с молоком и творожная запеканка с йогуртом
23.03 Сырники - без фото почему-то
24.03 Остатки сырников, бутерброд с маслом и сыром, йогурт.
Ужины.
19.03 Макароны, мясо на гриле, сливочно-грибной соус, свежий салат.
20.03 Кускус, запеченная горбуша с соусом а-ля тартар, свежий салат.
21.03 Гречка, поджарка из свинины и салат из моркови с кукурузой.
22.03 "Пастуший" пирог (запеканка) и салат "Коул-слоу"
23.03 Ужин как накануне - доели.
24.03 Паста "Карбонара" и свежий салат.
У детей были куриные голени и запеченная картошка.
Из супов был быстрый суп с фаршем и вермишелью.
И щавелевый суп. И салат из кальмаров.
Половину горбуши засолила.
Еще пекла батон
шоколадные булочки
также готовила шоколадную колбасу. Одну съели и три штуки в морозилке ещё.
Из запасов из морозилки израсходовала: 400 г гуляша, 500 г фарша, 300 г кальмаров, куриные голени, горбуша, суповой набор, творожную запеканку.