Совсем недавно я познакомился с двенадцатилетней версией Tamdhu от официального боттлера. Молт оказался очень добротным и качественным, и на сегодняшний день, Tamdhu 12 YO - лучший или один из лучших двенадцатилетних солодовых виски в моём дегустационном опыте. Обязательно опубликую по нему заметку, в которой напишу несколько строк и о винокурне Tamdhu, а сегодня речь пойдёт о бочковой версии Tamdhu от независимого боттлера Hart Brothers, с которым я уже ранее сталкивался.
Итак, Tamdhu 2013 от Hart Brothers представляет собой десятилетний сингл каск натуральной бочковой крепости 57,8% алкоголя, розлитый без добавления красителя и холодной фильтрации. На оригинальной этикетке указано, что виски созревал в бочке из под хереса первого заполнения. Винтаж 2013 года, боттлинг 2023 года. Регион Speyside.
Tasting notes 🥃
- тело мясистое, жирное. Цвет золотой.
- аромат густой, душистый, увесистый, обволакивающий. Терпковатый, суховатый, сладко-освежающий, интенсивный. Мёд, полевые цветы, лимонные леденцы, чизкейк Нью-Йорк, консервированные персики, посыпанная ванилью свежеиспечённая булочка, бальзамический уксус, белый перец, кофе с молоком, горький шоколад.
- вкус яркий, мощный, напористый. Мясистый и обволакивающий. Жгучий, интенсивный, терпковато-подвязывающий. Цветочный мёд, чёрный перец, руккола, лимонные леденцы, лимонад, горький шоколад.
- финиш средней продолжительности. Интенсивный, выразительный, терпковато-подвязывающий. Имбирь, чёрный перец, лимонные леденцы с мёдом, консервированные персики, цитрусовый мармелад, хлебно-сливочные мотивы, кофе с молоком, горький шоколад.
Узнаваемый и весьма похожий по стилистике на базовую официальную двенашку, которую я пил буквально неделю назад, но ощутимо более густой, напористый и сильный. Отличный вкусный спейсайдер без неожиданных откровений и скрытых смыслов, но очень добротный и основательный, вполне соответствует своему возрасту, отлично передаёт стилистику региона, на удивление совершенно не перегружен хересным влиянием. Место Tamdhu 10 Y0 Single Cask Hart Brothers в рейтинге неторфяных солодовых виски можно узнать тут.
84,5/100
Что почитать.
Телеграм-версия.