В издании Nature Communications появилась статья от ученых из Калифорнийского университета, проливающая свет на причину тяги к перекусам даже после насыщения.
Исследователи сообщают, что во всем виновата активность клеток vgat PAG. Это сверхактивные нейроны околоводопроводного серого вещества, который на самом деле связан с реакцией страха.
Но при экспериментах на мышах удалось выяснить, что воздействие на эту группу клеток у животных вызывало не приступ страха, а желание поиска пищи. Такая реакция наступала даже после недавнего приема еды. Любопытно, что стимуляция vgat PAG заставляла зверьков искать более жирную, калорийную, сладкую пищу и игнорировать овощи.
Ученые убеждены, что схожий механизм работает и у людей. Кластер клеток, ответственных за поиск еды, находится у человека в мозговом стволе. Если взаимосвязь будет доказана, это поможет в борьбе с некоторыми расстройствами пищевого поведения, подытожили эксперты.
Ранее мы писали, какие 2 продукта защитят сердце и спасут от тромбов — ценный совет врача-кардиолога.
