Умная кухня – уже не фантастика, а вполне рядовое явление. А причина этому современные технологии, которые позволяют организовать максимально комфортное и эргономичное пространство. О преимуществах и особенностях смарт-кухни поговорим в этом материале.
Основные плюсы
- Повышенная комфортность. Возможность дистанционного управления позволяет следить за приготовлением пищи из другой комнаты.
- Экономия времени. Благодаря автоматизации процесса готовки можно заняться другими делами и сэкономить много времени.
- Внедрение инноваций. Умные кухни предполагают использование новейших технологий, упрощающих процесс готовки.
- Автоматизация основных процессов. Смарт-кухня позволяет автоматизировать включение и выключение плиты, регулировку температуры, подачу воды и другие процессы.
- Энергосбережение. Благодаря авторегулировке потребления энергии и оптимизации процессов приготовления, смарт-кухня позволяет снизить расход электричества.
- Интеллектуальность. Наличие датчиков и систем искусственного интеллекта позволяют подбирать нужные рецепты и отслеживать весь процесс приготовления блюда – от закладки продуктов до их полной готовности.
Планировка умной кухни
Выбор планировки зависит от площади кухонного пространства. Чем она больше, тем шире возможности при выборе конфигурации.
Самая простая планировка предполагает размещение модулей вдоль одной стены. Этот вариант называется линейным, или однорядным. Данную конфигурацию чаще всего выбирают для небольших помещений, так как в этом случае гарнитур не перегрузит и не затенит пространство.
Угловой планировкой называется расположение модулей вдоль двух смежных стен. При такой расстановке в свободный угол интегрируют мойку или дополнительную полку.
П-образная конфигурация – идеальный вариант для просторной комнаты. В этом случае шкафы с бытовой техникой расставляют возле трех смежных стен.
Двухрядная кухня предполагает расположение модулей вдоль двух параллельных стен. Это подходящий вариант для вытянутого помещения. Бытовую технику в этом случае устанавливают следующим образом – холодильник на одной стороне, а мойку и плиту на другой.
Островная планировка подходит для квартиры-студии или кухни-гостиной. Благодаря такой конфигурации легко обеспечить зонирование пространства. При этом остров может использоваться в качестве дополнительной рабочей поверхности, обеденного стола или места для установки мойки или плиты.
Бытовая техника для умной кухни
Кухонная смарт-техника может подключаться к электросети через беспроводную связь Wi-Fi. Благодаря этому любой умный аппарат можно включить и выключить с расстояния или по таймеру.
Холодильник – один из основных приборов, без которых невозможно представить кухонное пространство. Смарт-холодильник поддерживает интеллектуальное управление. Наличие встроенного модуля Wi-Fi позволяет управлять его функциями и диагностировать состояние агрегата удаленно.
Благодаря наличию датчиков прибор будет качественно охлаждать продукты даже с открытой дверцей, так как они автоматически определят изменения температуры в том или ином участке и направят туда поток холодного воздуха. Также датчики регулируют функционирование вентилятора и компрессора, определяют уровень влажности, загруженности и температуры.
Умные холодильники обычно дополняют полезными опциями. Например, антибактериальной функцией, обеспечивающей ионизацию воздуха и препятствующей образованию плесени и бактерий. Для избавления от неприятных запахов в такие приборы устанавливают систему фильтрацию, предотвращающую появление неприятных запахов.
Облегчить процесс готовки позволяет умная мультиварка с функцией скороварки. Подобный прибор позволяет выбирать нужные программы для приготовления блюд и следить за процессом готовки дистанционно. Такие возможности идеальны для создания настоящих шедевров кулинарии при минимальных затратах электроэнергии и собственных сил.
Смарт-чайник – еще один прибор, позволяющий создать умную кухню. В отличие от обычных версий, такой аппарат способен:
- Поддерживать выбранную температуру весь день.
- Включаться и выключаться в установленное время.
- Оповещать владельца о выполнении задачи через интернет.
Любителям кофе следует присмотреться к умным кофеваркам, работающим через дистанционное управление. Благодаря этому можно задать приготовление бодрящего утреннего напитка, еще нежась в постели.
Приверженцы здорового питания по достоинству оценят умный аэрогриль, способный готовить аппетитные блюда с небольшим количеством масла.
Широкий спектр температур позволяет использовать подобное устройство в качестве электродуховки, йогуртницы, сушилки для овощей и фруктов. Наличие разнообразных программ позволяет задать условия для приготовления разнообразных блюд и даже выпечки хлеба. А следить за процессом готовки можно прямо со смартфона.
Любителям вкусной выпечки понравится умная хлебопечка. Управляя этим прибором через смартфон, можно проконтролировать процесс замеса теста, подогрева опары и выпечки хлеба.
