Найти в Дзене
Волжский сад

Почему малина бывает кислая и как добиться, чтобы она как в песне была - "сладка ягода" всегда

Приветствую, друзья!

Садоводы часто жалуются, что у них малина кислая. Чаще всего видят причину в сорте. Я тоже так думала, пока не поняла, какая малина прожорливая, и если ей не будет хватать определенных питательных веществ, то и ягоды будут кислыми.

Нет, на вкус ягод могут влиять особенности сорта, но, конечно же, и условия, в которых растет кустарник. Сегодня разберем, как добиться сладких плодов у малины.

и крупная, и сладкая
и крупная, и сладкая

Пойдем искать причины невкусных ягод методом исключения.

Во-первых, нужно знать базовые потребности в питании и питье этого кустарника, чтобы понять, достаточно ли вы ухаживаете за ним, чтобы ждать просто полноценный урожай. Проверьте себя, все ли правильно вы делаете:

Если же с поливом и подкормками у вас все в порядке, то переходим ко 2 причине - нехватка калия. Так бывает, что этого элемента не хватает. Кстати, его не хватает растениям самым разным и на разных этапах, поэтому есть смысл присмотреться к этому элементу:

Поэтому если у вас из года в год ягода кислая, а подкормки и полив есть, то можно попробовать просто увеличить подкормку калийными удобрениями.

Это делается просто: можно использовать золу, а также настой травы и листьев. В ведро насыпьте золу на треть, уложите до половины сорную растительность и листву, залейте кипятком до верху. Время от времени помешивайте и настаивайте 2 дня. После этого процедите и полейте малину под корень, а также опрыскайте по листьям. Калийные удобрения помогают ягодам стать сладкими.

урожай прощлого года
урожай прощлого года

А вот с азотом не надо усердствовать, подкармливайте им строго по инструкции, избыток азота может привести к появлению безвкусных ягод и болезням кустарника.

Есть смысл также проверить уровень кислотности почвы. Если с уходом у вас все в порядке, то неподходящая кислотность может повлиять на качество урожая.

Оптимальная кислотность для малины составляет 6-6,8. Если pH ниже, малина плохо усваивает удобрения, голодает и дает безвкусный урожай. Рекомендуем провести известкование или добавить большое количество древесной золы (100-150 г на 1 кв. м). Если вы периодически вносите большие дозы золы, то вам закисление не грозит.

-3

Следите за поливом малины. Не допускайте пересыхания почвы, так как засуха также влияет на уменьшение размеров ягод и ухудшает их вкус.

Если только начинаете сажать малину и предпочитаете более сладкие ягоды, то посадите крупноплодные и сладкие современные сорта, такие как Карамелька, Зюгана, Самохвал, Геракл, Подарок Кашину, Бригантина, Пингвин.

Малину можно зарядить не только на сладость, но и на большой урожай:

На вкус и количество плодов влияет и то, как сформирована грядка. Бесконтрольный рост во все стороны, загущение - причина измельчения ягод и потери вкусовых качеств.

Все, о чем говорится в этой статье, можно посадить и весной.

Одна из удивительных особенностей малины - смешанная почка. Как использовать ее возможности для увеличения урожая - можно узнать здесь:

Какие у вас сорта самые сладкие?

Ставьте палец вверх 👍, подписывайтесь, комментируйте 💬 и делитесь публикацией, если было полезно 📢.