Ингредиенты на 1 шт.:
лаваш - 1/2 листа
картофельное пюре - 2 ст.л.
кабачковая икра - 1 ст.л.
фасоль вареная или консервированная - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Ближе к краю лаваша выкладываем картофельное пюре, на него - кабачковую икры и сверху фасоль. Если фасоль консервированная, то жидкость сливаем.
Сворачиваем лаваш конвертиком.
И обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкой румяности. Такой лаваш очень хорошо сочетается со свежим луком.
Приятного аппетита :)
Также рекомендую приготовить
