Ингредиенты на 4 рулетика:
Лаваш - 1 лист
Капуста - 200 гр.
Сыр - 60 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 1 ст.л.
Горчица, соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Нарезаем капусту.
Чистим чеснок и давим его чеснокодавилкой.
В миске смешиваем горчицу, сметану и чеснок. Солим и всыпаем капусту. Перемешиваем.
Лист лаваша разрезаем на 4 части.
На каждую часть выкладываем 3 ст.ложки капусты.
Нарезаем сыр на 4 кусочка и по одному кусочку кладём на капусту.
Подгибаем нижний край лаваша (закрываем им начинку), потом загибаем бока, сворачиваем как конвертик.
Жарим на сковороде, смазанной маслом, под крышкой до появления румяной корочки. Переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#простойрецепт #закуски #вторыеблюда #вегетарианские рецепты #вегетарианская кухня #рецепт #рецепты #лаваш #капуста #рулет