Уже давно я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на март можно почитать здесь:
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе. Прожиточный минимум в городе на Неве на душу трудоспособного населения составляет 18023 рубля. А на ребенка - 16039 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 34062 рубля. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Будем стараться придерживаться этой суммы.
Несмотря на то, что в статье с запасами было сказано, что все в доме есть и закупки продуктов не ожидается, походов в магазины избежать не удалось.
Хотя бы для того, чтоб успокоить своего внутреннего хомяка и сделать дополнительный запас продуктов по акционной цене. Тем более, я точно знаю, что эти продукты будут съедены.
А покупала я вот что: семь видов колбасы (была скидка в Ленте, все свежее, небольшие упаковки от 200 до 300 г), печенье, сушки, куриную печень, томаты, огурцы, свеклу, лук, морковку, сырки глазированные, сметану, сливочное масло, мандарины, яблоки, замороженный зеленый горошек, творог, сливки 10%, дрожжи, рыбный суповой набор, салат, топленое молоко, обычное молоко.
За все продукты заплатили 3695,62 рублей. Остаток на месяц составляет 30366,38 р.
А готовили и ели мы вот что.
Завтраки.
01.03 Яичница с сосиской, сыром, оливками и зеленью
02.03. Пшенник
03.03. Манная каша с шоколадом, и малина из морозилки
Ужины.
01.03 Запеченная домашняя колбаска и запеченный картофель, плюс свежий салат.
02.03. Домашние бургеры и хот-доги со свежим салатом . Мне бургер не достался , поэтому не показываю) булочки пекла сама. Добавляла пикули из огурцов
03.03. Ленивый жюльен из грибов и курицы с макаронами, плюс салат.
Еще доели коврижку с крыжовенным вареньем.
Бутерброды: творожный сыр+соленая рыба и творожный сыр+помидоры+песто.
Варила борщ из заправки
Из морозилки израсходовала: домашнюю колбаску, рагу для супа.
Из кладовки: банка борщевой заправки.