Овощной суп из брокколи

Я люблю легкие овощные супы. Сегодня был суп из брокколи

Ингредиенты:

- картофель;

- куриное филе;

- брокколи (разобранное и порезанное);

- тертая мелко морковь;

- лук (небольшие кубики);

- перец сладкий (небольшие кубики);

- помидоры (небольшие кубики);

- чеснок (измельченный).

- соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Кладем в холодную воду филе грудки. Регулярно снимаем пену.

Филе без пленок, жилок.

После закидываем картофель.

Картофель чищу овощечисткой. Кое-где видна ребристоть)))

Через 10 минут добавляем брокколи с другими овощами.

Брокколи и овощи)) Слева на моркви фиолетового цвета помидоры (мама такие вырастила)

Солим. Я также использовала приправу для картофеля.

Добавила немного

Спустя 20 минут можно положит в суп мелко измельченный чеснок.

Выключаем кастрюлю. Даем супу постоять 5-7 минут.

Вкусный и легкий суп

Подписывайте на канал, ставьте лайки, пишите комментарии))) Буду рада!