Всем доброго дня!
Нежная картофельная запеканка к обеду или ужину. Попробуйте!
Ингредиенты:
600 г картофеля
2 зубчика чеснока
80 г пармезана (или другого твердого сыра)
300 мл сливок 10 % (или жирного молока)
25 г сливочного масла
горсть свежих листьев орегано (или 1/3 сушеных)
горсть листьев петрушки
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистите, натрите на терке.
Добавьте нарезанную зелень и измельченный чеснок, немного посолите, поперчите, перемешайте.
Добавьте натертый сыр, перемешайте.
Выложите все форму для запекания, смазанную маслом, разровняйте.
Залейте сливками, сверху выложите кусочки сливочного масла.
Запекайте при 200-220*С около 45 минут до готовности.
Разрежьте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
