Всем доброго дня!
Закусочный томатный пирог для разнообразия постного стола. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. Попробуйте!
Ингредиенты:
250 мл томатного сока
250 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. сушеного чеснока
Приготовление:
Смешайте томатный сок, растительное масло, сахар и соль.
Постепенно добавьте муку, смешанную с содой и чесноком.
Замесите тесто.
Выложите в форму для выпечки (у меня диаметром 18 см), разровняйте.
Выпекайте при 190*С около 35-40 минут.
Остудите пирог на решетке.
И подавайте.
Приятного аппетита!
