Всем доброго дня! Закусочный томатный пирог для разнообразия постного стола. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. Попробуйте! Ингредиенты:
250 мл томатного сока
250 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. сушеного чеснока Приготовление: Смешайте томатный сок, растительное масло, сахар и соль. Постепенно добавьте муку, смешанную с содой и чесноком. Замесите тесто. Выложите в форму для выпечки (у меня диаметром 18 см), разровняйте. Выпекайте при 190*С около 35-40 минут. Остудите пирог на решетке. И подавайте. Приятного аппетита!