Адыгея – удивительная, самобытная, прекрасная республика. О ней можно долго рассказывать, но лучше один раз увидеть, чем сто – услышать. Надеемся, что десять интересных фактов об Адыгее станут поводом навестить благодатный край живописных гор, густых лесов и множества сортов вкуснейшего сыра!
1. Адыгея небольшая, в республике всего два города – Майкоп и Адыгейск. Однако территория Адыгеи включена в список Всемирного природного наследия наряду с Байкалом, Горным Алтаем, лесами республики Коми, гейзерами и вулканами Камчатки. Местная флора насчитывает более двух тысяч видов растений, а фауна – около девятисот видов животных. Самый известный представитель животного мира республики – горный зубр.
2. Жителям Адыгеи очень повезло, ведь солнце светит им 200 – 250 дней в году! Почти столько же, сколько сочинцам, и немногим менее, чем крымчанам. Лето очень теплое и долгое, так что, если у вас отпуск в сентябре, смело можете выбирать Адыгею. Здесь много отелей и здравниц, расположенных в красивейших местах. А о таком воздухе можно только мечтать!
3. Многие думают, что гора Фишт, давшая название знаменитому сочинскому стадиону «открытия и закрытия» Зимней Олимпиады, находится в Краснодарском крае. А вот и нет! Гора Фишт расположена на территории Адыгеи, и соседствует с вершинами Оштен и Пшехо-Су. В горной части республики очень много баз отдыха и отелей, где зимой останавливаются поклонники горных лыж, а летом – рафтинга, джипинга, скалолазания, дельтапланеризма и каньонинга.
4. И еще о горе Фишт. Когда отправитесь на экскурсию или пойдете по туристическому маршруту к горе, увидите на скалах огромные пятна красного цвета. Вам расскажут, что это кровь прикованного именно здесь Прометея, печень которого терзал огромный орел. А водопады, образованные горными источниками, - не что иное, как слезы несчастного титана. Все так и было, а вы и не знали!
5. Территорию республики питают воды четырех тысяч рек, речек, речушек и ручьев. Кроме них в Адыгее есть и собственные водохранилища: Краснодарское, Майкопское, Шабсугское, Тахтамукайское, Шенджийское, а также озера – Хуко, например, или Псенодах. Во всех этих водах в изобилии водится рыба. Так что, рыбаки, Адыгея – ваш шанс поймать золотую (или простую, но вооот такую!) рыбку.
6. Говоря о реках Адыгеи, нельзя не упомянуть об аммонитах. Эти гигантские окаменелости, раковины моллюсков, обитавших в руслах местных рек многие миллионы лет назад. Река Белая знаменита Долиной аммонитов, необычным музеем под открытым небом, который природа создала прямо на берегу. В вымытой породе, среди камней, отчетливо видны огромные «чаши» окаменевших аммонитов. В республике есть «Сад камней» - частный музей, где вам покажут большую коллекцию минералов и окаменелостей и расскажут их историю.
7. В кухне адыгов первые роли традиционно играют разные виды мяса, в том числе мяса птицы. Если птичья тушка приготовлена целиком, то ее части распределяют так. Лучшая часть – грудка – как правило, кладется на тарелку главы семейства либо почетного гостя. Ножки достаются сыновьям, чтобы не ленились лишний раз побегать на благо семьи. Крылышки отдают дочерям, которых корми не корми, все равно упорхнут из гнезда (шутка, конечно). Ну, а матери семейства достается… шея. Почему? Куда шея повернет, туда голова-глава семейства и посмотрит. Слышали такое?
8. Мясо мясом, но визитной карточкой Адыгеи был и остается вкуснейший местный сыр. Сколько существует его разновидностей, никто не подсчитывал, но, когда вы попадете на местный рынок, удивитесь изобилию этого продукта на прилавках. Сыр рассольный, копченый, с травами, острый, «косичка», круглый и так далее – ну как тут устоять. Даже, казалось бы, одинаковые сорта у разных продавцов могут отличаться по вкусу и виду, и это очень хорошо, ведь мы так любим пробовать новое! Еще никто не уезжал из Адыгеи без двух-трех «сырных сувениров», и вы не станете исключением.
9. Попробуйте произнести: «Хъулыжъый». Получилось? А теперь угадайте, какой город только что назвали. Не получается? Хорошо, тогда скажите: «Шъачэ». Что, и этот город не угадали? Вы только что назвали Геленджик и Сочи! Хорошо, что официальных языков в республике два: адыгейский и русский.
10. Адыгея настолько привлекательна, что ее любят не только туристы, но и… йети. Периодически появляется информация, что кто-то опять видел либо огромные следы, либо самого снежного человека. За последнее десятилетие таких сообщений было уже около десятка! Так что, гуляя по горам, держите телефон наготове: а вдруг вам повезет и вы успеете сделать селфи с кем-нибудь из «снежного» семейства?
Хотите узнать больше об этой республике? Изучайте программы наших экскурсионных туров по Адыгее. Увидите знаменитое плато Лаго-Наки, таинственные дольмены, скифские зеркала и странные антропологические артефакты, прекрасную Хаджохскую теснину, побываете в Кавказском биосферном заповеднике, подниметесь по канатной дороге на скалы Уна-Коэ, оцените целебную силу геотермальных источников и запечатлеете величественную панораму гор с нетающими ледниками.
