Тёртый пирог с повидлом 🍏

При всей простоте приготовления, этот пирог остаётся нашим хитом 😁👍 Песочное рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с ароматным яблочным повидлом.

Нам понадобится:

- мука 280 гр.

- масло сливочное 100 гр.

- яйцо СО 1 шт.

- соль на кончике ножа

- сахар 4 ст.ложки

- разрыхлитель 1 ч.ложка

- повидло (у меня яблочное) или джем

Для начинки можно взять любое густое повидло или джем. У меня яблочное, своё 🤗

Готовим:

Отмеряем 280 гр. муки, добавляем 100 гр. мелко порезанного холодного сливочного масла.

Перетираем в мелкую однородную крошку.

Добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Разбиваем яйцо.

Замешиваем тесто. Оно получится суховатым, рассыпается, не липнет. Отделяем примерно треть, кладём в пакет и в морозилку на полчаса ⏳❄️

Остальное тесто равномерно распределяем по дну формы (просто руками). Накалываем вилкой. Выкладываем слой начинки. Количество - на ваш вкус (я использовала 2/3 банки).

Сверху равномерно посыпаем натёртым на крупной тёрке тестом из морозилки.

Выпекаем при 180 градусах примерно 25-30 минут (пирог должен зарумяниться).

Ещё рецепты сладких тёртых пирогов по ссылкам:

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Увидимся на канале "Будет Вкусно!"

👩‍🍳