Микроволновая печь - удобная кухонная техника, но не все продукты безопасно разогревать в ней. Об этом предупреждает диетолог Римма Мойсенко в эксклюзивном интервью для радио Sputnik.
Специалист отмечает, что некоторые продукты, богатые жирами, могут стать вредными при разогреве в микроволновой печи. Жиры в таких продуктах под воздействием излучения могут превратиться в трансжиры, теряя свои полезные свойства. По словам доктора, вредно разогревать не только обычное молоко, но и молочную смесь для малышей. Особенно опасно использовать микроволновку для разогрева фастфуда, который уже содержит трансжиры. Под воздействием излучения такие жиры могут стать токсичными.
Мойсенко рекомендует предпочесть традиционную плиту для разогрева пищи, особенно если речь идет о вторичном нагреве. Повторный разогрев может привести к потере ценных питательных веществ в продукте.
Важно помнить о возможных рисках при использовании микроволновой печи и тщательно подходить к выбору продуктов для разогрева.
