От молочности коров мясных пород напрямую зависит получение высоких привесов молодняка на подсосе, его гармоничное развитие и эффективность ведения всей отрасли.
Установлена положительная связь между молочностью (живая масса телят в 8-ми месячном возрасте на подсосе) и живой массой коров казахского белоголового скота, но до определенного предела (500-550 кг), дальнейшее увеличение живой массы коров ведет к снижению их молочности и экономически нецелесообразно.
В наших исследованиях со скотом этой породы также установлена отрицательная связь между относительной массой отъемных телят в 8-ми месячном возрасте и живой массой массивных коров, т. е. от более крупных коров, за подсосный период, в большинстве случаев получают телят с низкой живой массой.
Расчеты показывают, что высокая зависимость приростов телят от величины молочности коров наблюдается только до 3-х месячного возраста. С возрастом эта зависимость снижается и на 7-8 месяце лактации отмечается отрицательная корреляция. Следовательно, более точное суждение о молочности коров-матерей скороспелых мясных пород дает живая масса телят в 3-х месячном возрасте, а не в восемь, как принято считать.
Патент RU 2545397, Авторы: МАКАЕВ ШАКУР АХМЕЕВИЧ, МИРОШНИКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ДЖУЛАМАНОВ КИНИСПАЙ МУРЗАГУЛОВИЧ, КАЮМОВ ФОАТ ГАЛИМОВИЧ, ЩУКИНА ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА, РОГАЧЕВ БОРИС ГЕОРГИЕВИЧ, ПАВЛОВ ЛЕВ НИКИТОВИЧ.
Авторами патента (RU 2545397), предлагается способ ускоренного отбора коров-матерей путем расчёта оценочного показателя молочности (ОПМ) используя данные живой массы телят и коровы - кормилицы.
где, ОПМ – оценочный показатель молочности, кг;
Тп – период содержания, сут;
Рр – живая масса теленка при рождении, кг;
Рст – среднесуточный прирост теленка, кг;
Ро – живая масса коровы I отела, кг;
Рск – среднесуточный прирост коровы за период Тп, кг;
100 кг ж.м.к. – живая масса коровы 100 кг.
Ниже приведены расчеты по двум породам:
1) Коэффициент молочности коров скороспелых мясных пород
2) Коэффициент молочности коров крупных мясных пород
На основании проведенных расчетов предлагается считать средним показателем ОПМ по I отелу в период 3-х месячного возраста подсосных телят:
– скороспелых мясных пород, типа казахской белоголовой – 21 кг,
– крупных мясных пород, таких как шаролезская – 26 кг.
Для получения хорошо развитых телят и в случае необходимости выбраковывать коров-матерей с низким показателем ОПМ, а для телят резкое улучшить условия кормления и содержания.
В систему кормления телят рекомендуется вести стартерные комбикорма, например, «Крепыш – Биоактиватор» (производство ВЗРМ, г. Москва). Состав: зерновые (экструдированные: пшеница, ячмень), солодовые проростки, дрожжи кормовые, продукты переработки льна (жмых, масло), фосфаты, витамино-минеральный премикс, мел, соль. Вид: гранула.
Преимущества использования стартерного комбикорма «Крепыш – Биоактиватор»:
– способствует интенсивному усвоению питательных веществ;
– повышает конверсию корма, прирост живой массы;
– используется для правильного формирования костяка;
– многокомпонентные гранулы способствуют раннему развитию рубца;
– обеспечивает энергией, протеином, витаминами, минералами;
– предотвращает диарею; снижает затраты на выращивание молодняка.
Эффективная схема кормления предусматривает расход комбикорма до от 1,5 кг на 1 голову в сутки на 1 голову, с дальнейшим увеличением объёмов комбикорма, скармливание - дробное (до 1,5 кг за 1 кормление).
В случае истощения телят рекомендуется продлить период кормления молочными кормами и для этого использовать заменители молока (ЗЦМ) такие как: «LOGAS-12Л», «LOGAS Milk эконом», «LOGAS-16Л» («Вороновский завод регенерированного молока», г. Москва). В состав ЗЦМ входят: сывороточно-жировой концентрат, сухая сладкая молочная сыворотка, льняная мука, пшеничная мука, премикс, поли видовой пробиотик, аромат сливочно-ванильный, уникальный витаминно-минеральным комплекс.
Преимущества высококачественного ЗЦМ в кормлении телят:
– поддерживается в норме биохимические показатели крови молодняка и улучшает поедаемость кормов;
– исключается передача заболеваний от коровы-матери;
– состав однородной партии ЗЦМ всегда постоянный в отличие от коровьего молока (в котором содержание питательных веществ зависит от периода лактации, возраста животного, состояния его здоровья, уровня кормления и др.);
– подавляется жизнедеятельность болезнетворных бактерий в кишечнике теленка путем воздействием жирных кислот (Омега-3, Омега 6);
– увеличивается всасывание белка в тонком отделе кишечника;
– сокращает затраты на выращивание.Экономическая эффективность использования предложенной схемы кормления (ЗЦМ «LOGAS» и комбикорм «Крепыш-Биоактиватор»):
– снижается себестоимость производства говядины на 15-28 %;
– бычки мясного направления продуктивности в возрасте 18 мес. достигают живой массы свыше 550 кг, убойный выход до 63 %.
