Животноводство и Мир

Франко-итальянские породы характеризуются: - крупными размерами животных, имеющими крепкий грубоватый костяк, хорошо развитую мускулатуру в тазобедренной части, в области спины и поясницы. Встречаются доппеллендеры - животные с двойной мускулатурой крупа, - высокой энергией роста, - незначительным жироотложением, - поголовье относительно позднеспелое, - говядина, полученная от таких животных не имеет «мраморности», менее калорийна, - у животных возможна понижена воспроизводительная способность и угнетена молочная продуктивность...

Основополагающим элементом технологии мясного скотоводства является использование,биологических ресурсов животных для оптимизации технологий содержания. Поголовье мясных пород проводит много времени на пастбище, они мало контактируют с человеком и, когда приходит время зооветеринарных мероприятий, возникает вопрос о безопасности как людей, так и животных. В целях изучения характера активности коров, имеющих на подсосе теленка, в общем стаде различных пород мясного направления продуктивности мы выбрали: зимний – стойловый и летний, пастбищный периоды...

По различным признакам породы крупного рогатого скота объединяют в несколько групп. Существуют 3 классификации пород скота: краниологическая, географическая, хозяйственная. Краниологическая классификация. Основана на различиях в строении черепа. по которой выделяют следующие типы: – узколобый: голландская, холмогорская, серая украинская, ярославская, тагильская, красная степная и др. породы; – лобастый: симментальская и все производные от неё породы; – короткорогий: швицкая, джерсейская, костромская, лебединская и др...

Все помещения и сооружения для содержания мясного скота, несмотря на их многообразие, подразделяются на 4 основных категории. Одним из самых распространенных является трехстенный навес с открытым фасадом, для укрытия скота и кормовыми кормушками или кормовыми столами. Применяют такие помещения на фермах с поголовьем менее 1000 голов откормочного молодняка. Основные задачи построения таких навесов: - создать условия для рационального кормления поголовья концентрированными кормами; - организация...

Животные этих широт неприхотливы, переносят жару, болотистые почвы, хорошо используют грубостебельчатые корма с высоким содержанием клетчатки (тростники, камыши, осоки), устойчивы к кровепаразитарным заболеваниям. Породы получены путем гибридизации скороспелых мясных пород скота с Зебу или с зебувидным животными. Порода Санта-Гертруда (рис. 1) выведена в США в 1910–1940 гг. скрещиванием: ♀ коровы породы Шортгорн × ♂ Браманские быки. Живая масса ♀ коров 550 – 650 кг, ♂ быков 800 – 900 кг. Масть – вишнево-красная...

В современном птицеводстве, при производстве продукции, используются высокопродуктивные кроссы птицы. В условиях современных реалий в птицеводстве возрастает количество производителей продукции в малых формах собственности (ЛПХ, КФХ, ИП, ООО). А как известно эти предприятия, в процессе хозяйственной деятельности, испытывают ряд проблем по снабжению качественным кормами, комбикормами, кормовыми добавками. Однако обеспечить достаточным количеством витаминов и питательных веществ в рационах, за счет имеющегося набора кормов в хозяйствах, далеко не всегда представляется возможным...

Симментальская порода – одна из древнейших пород в мире. Предки симментальского скота были завезены в V веке на территорию Швейцарии в долину реки Симме. Альпийские пастбища и благоприятный климат с способствовали формированию крупных, выносливых животных с хорошо развитой мускулатурой. Основная масть животных – палево-пестрая. Благодаря хорошей способности этой породы к акклиматизации она получила широкое распространение во всем мире. В дальнейшим на её основе был выведен ряд других пород: Монбельярдская,...

От молочности коров мясных пород напрямую зависит получение высоких привесов молодняка на подсосе, его гармоничное развитие и эффективность ведения всей отрасли. Установлена положительная связь между молочностью (живая масса телят в 8-ми месячном возрасте на подсосе) и живой массой коров казахского белоголового скота, но до определенного предела (500-550 кг), дальнейшее увеличение живой массы коров ведет к снижению их молочности и экономически нецелесообразно. В наших исследованиях со скотом этой...

Вся система кормления молодняка крупного рогатого скота к концу периода выращивания (возраст телят 6 месяцев) должна обеспечить у молодняка хорошо развитую мускулатуру, крепкие костяк и конечности. В дальнейшем, учитывая уровень кормовой базы, наличие пастбищ и условий хозяйства, молодняк откармливается по одной их трех программ: интенсивный откорм; доращивание и откорм; доращивание, нагул и откорм (Г. П. Легошин, Ю. М. Агаев; 2001г.), с учетом породы и качества скота. Для интенсивного откорма...

Для кормления телят старше трех месяцев в ассортименте комбикормов «Крепыш – Биоактиватор» (производство Вороновский завод регенерированного молока, ВЗРМ, г. Москва) имеется комбикорм стартер. Учитывая физиологические процессы, в развитии теленка в этом возрасте, в стартерном комбикорме снижена его энергетическая ценность до 10,8 МДЖ на 1 кг сырого протеина уже 18 %, что меньше на 2 % чем в престартерном комбикорме. Постепенно увеличивается содержание клетчатки, при этом содержание жира остается не высоким...