Уже пятый месяц я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на февраль можно почитать здесь:
Продуктов закупила много: замороженная горбуша, замороженный окунь, замороженная фасоль, зеленый салат, петрушка, укроп, филе индейки, куриные крылья, свиная грудинка, огурцы, помидоры, брокколи, киви, яйца, крабовые палочки, апельсины, свеклу, бананы, лук, мороженое, молоко, сметана, майонез, ананас свежий, даниссимо, творог, сырки глазированные, брынза, творожный сыр,фетакса, плавленый шоколадный сыр, кофе зерновой, ветчину, колбасу вареную, консервированный горошек, кукурузу и ананасы, тунец консерву, кускус, макароны, рис пропаренный и для суши, сливочное масло, соус шрирача, специи.
В Ленте была скидка 50% на кофе и 40% на сыр, а еще был промокод на скидку 600 р.при заказе от 2000 на Мегамаркет. Поэтому затарилась по скидкам.
За все вместе заплатили 5992,7 рублей. Остаток на месяц составляет 11239,7 р.
А готовили и ели мы вот что.
Завтраки.
23.02 Манная каша. У меня - кукурузная полента на топленом молоке
24.02 Гранола шоколадная с молоком
25.02 Творожные вафли
Ужины.
23.02 Запеченные куриные крылышки со сметанно-чесночным соусом и салатами
24.02 Свиная грудинка, тушеная в соевом соусе, с картошкой вареной
25.02 Рис с креветками и ананасами по рецепту @umeconomia .
Детям на ужин 24.02 пекла пиццу.
Еще был щавелевый суп.
Салат из кукурузы, фасоли и зелени с сухариками.
Также запекла буженину из филе индейки, ела с макаронами и кабачковой икрой.
И попробовала вафли из слоеного теста. Очень интересно получилось. У меня тесто было дрожжевое, мне кажется, что с бездрожжевым будет лучше.
И засолила хвостик лосося.
Из морозилки израсходовала: рагу на суп, 250 г моцареллы, пачка чоризо, хвост лосося, а также пол-пачки слоеного теста.
Из кладовки: ананасы, остаток кукурузы, пол-пачки кокосового молока, часть банки фасоли, кабачковая икра.