Паста с сыром и грудинкой

Ужин приготовила за 10 минут, но время может меняться в зависимости от того, сколько нужно варить пасту.

Сегодня долго пробыла в поликлинике. Поэтому времени было мало, а готовить нужно.

Понадобилось совсем немного продуктов:

- паста из твёрдых сортов пшеницы;

- грудинка;

- чеснок;

- сыр полутвёрдый;

- паприка;

- итальянские травы;

- соль.

Поставила кипятиться воду для пасты.

В это время нарезала грудинк и измельчила чеснок.

Чеснок и грудинка

Выложила грудинку на сковороду без добавления масла. Постоянно мешала, чтобы ничего не приставало и не подгорало.

Когда вода закипела, высыпала пасту в подсоленную воду. Периодически помешивала. Варила примерно 6 минут.

Когда жир из грудинки начал таять, выключила сковороду, добила чеснок, паприку. Все соединила.

Папкрика

Грудинка и чеснок

Мелко натёрла сыр.

Полутвёрдый сыр измельченный на мелкой тёрке

Слила воду из кастрюли, выложила пасту в тарелки. Добавила грудинку. Перемешала все.

Паста с грудинкой

Посыпала сыром, итальянскими травами.

Сыр и итальяские травы вместе с пастой и грудинкой

Можно также добавлять различные соусы по вкусу.

Можно полить кетчупом и/или майонезом

Мне больше нравится такой вариант))) Паста и томатный сок