У меня для вас хорошая новость! В России, наконец, занялись селекцией домашней и промышленной птицы!
В декабре 2020 года в нашей стране произошло одно значимое событие. А именно, был зарегистрирован российский кросс кур мясного направления «Смена 9».
Это событие освещалось как достижение отечественной селекции. Потому как произошел данный факт впервые со времен распада Советского Союза.
Бройлер выведен в селекционном центре Федерального научного центра Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства при Российской академии наук.
Сейчас, на трёх птицефабриках, получивших специальную лицензию, началось опытное выращивание нового бройлера перед его поступлением в массовую продажу. Кроме того, желание взять на испытание нового бройлера изъявили сельхозпроизводители из Казахстана, Киргизии и Беларуси.
“Смена 9” позиционируется как уникальный кросс, аналогов которому нет.
Чем же он так хорош?
Следует отметить, что “Смена 9” является черырехлинейным кроссом. Это значит, что скрещивание происходило не от двух особей (папа-мама), а от четырех. Этот метод скрещивания повышает устойчивость к болезням. Схема скрещивания гибрида “Смена 9” представлена ниже.
Как видно, представлены 4 линии родительских линий:
- Линия СМ5 – отцовская линия корниш;
- Линия СМ6 – материнская линия корниш;
- Линия СМ7 – отцовская линия плимутрок;
- Линия СМ9 – материнская форма плимутрок.
В результате такого скрещивания, получили родительские формы гибридов СМ56 и СМ79, после скрещивания которых и получился наш кросс “Смена 9”.
От такого скрещивания, полученный гибрид имеет очень хорошие показатели как по содержанию, так и по продуктивности. Он быстро оперяется, различие по полу с первых суток,
Ниже приведены данные по характеристикам продуктивности и содержания.
Если всё именно так, как указано селекционерами, то можно действительно говорить о прорыве в отечественной селекции.
Птица быстро набирает вес, в среднем по 65,5 грамм в сутки. Таким образом, за пять-шесть недель содержания цыпленок от 42 грамм вырастает до массы в 2,3-2,5 кг.
Преимущества бройлера "Смена 9"
Вкусовые характеристики мяса - основное преимущество российского кросса. Мясо бройлера кросса «Смена 9» по вкусу близко к мясу деревенской птицы.
Ещё одно преимущество - адаптированность кросса “Смена 9” к особенностям российских кормов, где основной упор делается на пшеничные и ячменные корма, в отличие от кукурузных кормов за границей.
В свободной широкой продаже инкубационное яйцо нового кросса пока встретить нельзя. Но это только пока. По планам, к 2025-му году в РФ рассчитывают увеличить объемы его выращивания до 35% от общего поголовья бройлеров в стране.
Я жду и надеюсь, что в скором времени смогу сама убедиться во всех заявленных характеристиках нашего бройлера “Смена 9”.
Всю информацию о кроссе, руководства по кормлению и выращиванию можно бесплатно скачать на сайте ФНЦ "ВНИТИП" РАН.
