Хочу белые яйца: какие куры их несут и что важно знать заранее
Белые яйца всегда вызывают странную реакцию.
Кто-то считает их более "чистыми". Кто-то – более дорогими. Кто-то вообще уверен, что это продукт для избранных.
И когда я продаю яйца, регулярно слышу вопрос: "А белые есть?" Я уже устала объяснять, что цвет скорлупы не влияет ни на вкус, ни на состав яйца. Это генетика. Но вот человек хочет именно белые яйца, и всё тут! Наверное придётся купить и таких курочек. Сейчас у меня нет чисто белых яиц. На мой опыт, в частных хозяйствах куры, несущие белое яйцо, встречаются реже...