Всем доброго дня!
Эти нежные и воздушные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто экспериментируйте с начинкой и попробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
250 г творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара (для соленых булочек не добавлять)
120-150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
ванилин (для сладких булочек)
Для начинки:
половинка авокадо
половинка яблока
соль или сахар по вкусу
Приготовление:
Творог смешайте с яйцом, сахаром и солью.
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
Замесите мягкое тесто.
Тесто разделите на 6-8 частей.
Каждую часть раскатайте в кружок, выложите начинку из авокадо (натрите на терке),
или яблока (нарежьте кубиками),
Или соедините авокадо с яблоком. Посыпьте сахаром по вкусу или солью (для начинки с авокадо).
Соберите края теста "в узелок".
Переверните "узелком" вниз, выложите в формочки для кексов или переложите на обычный противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте булочки при 200*С около 20-25 минут до румяного цвета.
По желанию присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: