Коллекция кофейных напитков, которые эволюционировали из десертов и стали зрелыми сегментами кофейной индустрии. Десерты имеют более длительную культурную историю и более широкую аудиторию, а также вызывают больше удовлетворения и чувства ценности. Любимый десерт в исполнении Бариста станет любимым кофейным шедевром на основе овсяного молока и кофе.
Представляем Вашему вниманию Латте "Солёная Карамель".
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Barista 200 мл
- кофе Эспрессо 30 мл
- сироп со вкусом "Солёная Карамель" 20 мл
- кусочки карамели (для украшения)
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В стакан для подачи влить кофе.
Шаг 2. В питчер добавить сироп и овсяное молоко и приготовить на пару. Перелить в стакан для подачи.
Шаг 3. Украсить кусочками карамели.
Рецепт сиропа "Солёная Карамель"
Список ингредиентов:
- сахар тростниковый 150 г
- морская соль 1 г
- овсяное молоко Oatly Barista 90 мл
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Сахар растопить на очень медленном огне, постоянно помешивая, так, чтобы сахар не пригорел. Сахар должен приобрести красивый коричневый цвет, характерный для карамели.
Шаг 2. Постепенно и быстро помешивая добавить в карамель горячее овсяное молоко. Довести до однородности и слегка остудить.
Шаг 3. В слегка остывшую карамель добавить соль и размешать. Соль не должна полностью раствориться. Будет вкуснее, если она останется крупинками.
Овсяное молоко Oatly Barista наш супер-премиальный продукт, который имеет потрясающий вкус при прямом потреблении, а при вспенивании обладает прекрасными техническими характеристиками для приготовления кофейных напитков.
Вы никогда не догадаетесь что ваш кофе был приготовлен на молоке без молока.
Овсяное молоко Oatly плотное и сливочное, оно отлично пенится, а характерный овсяный привкус в кофейных напитках не ощущается.
