Рецепты от OATLY

Trends: Desserts, Non-alcoholic, Temperature layering, Smoked ingredients, Cream top. Тренды: Десерты, Безалкогольный, Температурные слои, Копчёные ингредиенты, Сливочный верх. В этом рецепте рекомендуется использовать красный чай «Лапсанг Сушонг» (Lapsang Souchong), также известный, как «копчёный чай». Насыщенный, глубокий вкус с выраженными нотами дыма, древесины и смолистых оттенков. В готовом настое проявляется два типа вкусовых нот: чистый вкус самого листа подарит цветочные, фруктовые и ягодные...

Trends: Stout, Cream top, Layers, Temperature layering, Sweet evolution, Salted. Тренды: Стаут, Сливочный верх, Многослойность, Температурные слои, Сладкая эволюция, Соленый. Список ингредиентов: Пошаговая инструкция: Шаг 1. В стакан для подачи добавить крепкий сироп "Stout". Шаг 2. Добавить горячий фильтр-кофе и перемешать. Шаг 3. Овсяное молоко, экстракт ванили и соль взбить в молочную пену. Шаг 4. Добавить в стакан для подачи верхним слоем. Пошаговая инструкция: Шаг 1. В кастрюле соединить 200 мл стаута с 100 гр светло-коричневого сахара...

Trends: Tea exploration, Japanese ingredients, Chinese ingredients, Matcha Тренды: Исследование чая, Японские ингредиенты, Китайские ингредиенты, Матча В этом рецепте рекомендуем использовать чай сорта "Матча" Этот "перетёртый" японский сорт чая производится из верхних листочков путём перетирания до состояния пудры и является популярной альтернативой кофе за счёт своих уникальных тонизирующих свойств. Во вкусе сливочная сладость с нотками ореха в послевкусии. В аромате ощущается лёгкая сладкая свежесть морских водорослей...

Trends: Eastern flavors, Layers, Hojicha Тренды: Восточные ароматы, Многослойность, Ходзича Ходзича - японский зеленый чай, который отличается от обычного зеленого чая тем, что процесс обжарки делает его более округлым, мягким и ореховым. ​Список ингредиентов: Пошаговая инструкция: Шаг 1. В кастрюлю добавить 50 мл овсяного молока и сахар, довести до кипения, затем уменьшить огонь. Шаг 2. Тушить молоко с сахаром, часто помешивая, пока смесь не приобретет карамельный оттенок (примерно 15 минут). Шаг 3...

Trends: Smoked ingredients, Salted, Sweet evolution, Chocolate Тренды: Копченые ингредиенты, Соленые нотки, Сладкая "эволюция", Шоколад Список ингредиентов: Пошаговая инструкция: Шаг 1. Поджечь веточку розмарина, пока она не обуглится на кончике и не начнет дымиться​.​ Шаг 2. В питчер добавить овсяное молоко, обугленный розмарин, тёмный горячий шоколад, копчёную соль и приготовить на пару. Шаг 3. Вынуть розмарин и перелить в стакан для подачи. Шаг 4. Украсить поверхность напитка копчёной солью и листочками розмарина...

Корейский стиль ассоциируется с личным комфортом, индивидуальностью и чувством вкуса, ловко сочетая лаконичность и игривость, скромность и провокационность, люкс и повседневность. Острый горячий шоколад давно снискал популярность у любителей оригинальных пряных напитков с добавлением различных специй, благодаря его уникальному сочетанию сладости и остроты. Trends: Korean ingredients, Fermented, Conscious indulgence, Chocolate, Spicy. Тренды: Корейские ингредиенты, Ферментированный, Деликатесный, Шоколадный, Пряный...