Завтрак для меня - это один из самых любимых приёмов пищи. То, что ты съешь на завтрак, определяет во многом, как ты настроишься на предстоящий день, будет ли у тебя энергия и хорошее настроение.
Сегодня я подготовила список своих основных завтраков, которые готовлю в последние годы. Ссылки на рецепты оставлю в конце статьи.
Мои любимые завтраки:
1. Творожная запеканка со сметаной
2. Ленивые вареники с маслом сметаной
3. Творог с ягодами и сметаной
4. Сырники
5. Кружевные блины
6. Оладьи на кефире или йогурте
7. Бутерброды с красной рыбой
8. Гречка с мёдом или сосисками
9. Омлет с овощами под сыром
10. Жареные яйца с хлебом
11. Рис или гречка с молоком
12. Пицца
13. Бутерброды с творожным сыром и запеченным мясом или покупной вырезкой-балыком.
14. Мюсли с йогуртом + бутерброд с маслом и сыром.
15. Пшенно-рисовая каша с тыквой
Иногда добавляются и другие блюда. Например, если я пробую приготовить новый пирог. Или могу позавтракать апельсиновыми маффинами, если приготовила их вечером. Могу поесть лаваш с начинкой, если готовила его в предыдущий день.
Особенности моих завтраков
В большинстве случаев завтраки я готовлю заранее, ту же запеканку, гречку, рис, пиццу и другие сложные блюда. Утром мне остаётся только разогреть, поэтому все сборы на работу по утрам у меня занимают 30-40 минут.
Люблю творог с ягодами. Обычно с вечера высыпаю творог в тарелку, сверху ягоды из морозилки - и ставлю в холодильник, а утром только сметану добавляю, иногда могу ещё варенье или немного присыпать сахаром
Блюда, на которые нужно время, я готовлю по выходным - оладьи, блины, ленивые вареники.
Непосредственно утром я могу разбавить гречку или рис молоком, добавить туда кусочек масла. Могу соорудить бутерброды. Летом к ним часто добавляется зелень, преимущественно листья салата.
Ну и сыр очень часто присутствует в моих завтраках 😀
Простой омлет без овощей и сыра тоже можно быстро приготовить с утра или просто пожарить яйца и нарезать к ним свежий огурчик.
Вот такие у меня получаются незатейливые завтраки. А рыбу к бутербродам я солю сама, что в целом тоже удешевляет стоимость завтраков.
Из упаковки творога 180 г получается две полноценные порции ленивых вареников - а это всего 80 рублей на завтрак на двоих.
Если в творожную запеканку добавить рис, то получается огромная запеканка, которой можно два дня кормить большую семью 😆 Кстати, очень вкусно с абрикосовым вареньем.
Пшенно-рисовая каша с тыквой - это вообще моя любовь. Вкусно, сытно, полезно, экономно! Да и тыква у меня домашняя ещё не закончилась. Правда, всего 2 штуки осталось и пакет в заморозке.
Поделитесь в комментариях, что вы чаще всего готовите на завтраки. Может быть у вас есть какая-то фишка или любимый рецепт? 😉
Другие рецепты можно найти в этой подборке 👇
Поделитесь и вы своими вкусняшками 🙂