Всем доброго дня!
Тонкие, нежные блинчики без дырочек на молоке и сливочном масле. В эти блинчики можно заворачивать различные начинки, как соленые, так и сладкие, хотя они вкусны и просто со сметаной. Попробуйте!
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. л. сахара
400 мл молока
8 ст. л. муки с горкой
50 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
растительное масло для смазывания сковороды
Приготовление:
Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.
Добавьте просеянную муку, перемешайте, чтобы не было комочков.
Влейте очень теплое молоко, перемешайте.
Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
Выпекайте блинчики на разогретой сковороде чуть смазанной маслом (только для первого блина)...
с двух сторон о румяности.
Приятного аппетита!
