Что я посажу побольше, а чего - поменьше.
Прошлый год был пилотный, я проверяла, что и как здесь, на Кубани, растет и кое-какие выводы сделаны.
Итак, что буду садить в том же количестве, а то и больше:
Помидоры. Обязательно.
О планах на помидоры я писала вот тут:
Огурцы. Без них тоже никак.
В прошлом году были только на еду, плюс болезни тут активничали, поэтому огурцов было мало. В этом году хочу вырастить намного больше (пока в планах кустов 10)
Кабачки.
Их у меня очень любит младшая, ест их сырыми, как огурцы. Поэтому в этом году будут кабачки "Цукеша", пара видов патиссонов и еще, наверное, пару сортов кабачков, но какие еще не выбрала.
Посоветуете хорошие сорта, которые не перерастают?
Баклажаны.
Так же будут и синие, и белые. Баклажаны "грибной вкус" понравились до безумия. Вкус нежный, необычный, и прекрасны как во фритюре, так и в виде рулетиков. "Синенькие" же - классика, от которой нельзя отказываться.
Болгарские перцы.
Посажу столько же, как и в прошлом году. Около 20 кустов. И на еду, свежими, и в консервации (лечо, аджика, кетчупы), и в заморозку полуфабрикатами.
Лук.
В прошлом году были 2 грядки 8*1,5м. Урожай не взвешивала, но точно больше 10кг. И это, оказалось, оптимально на семью. С хранением вышла неувязочка(и в минусовую температуру он замерз в месте хранения), но в этом году с хранением вопрос решим и будет все хорошо.
Зеленый горошек.
А вот его я посажу больше, чем в прошлом году, вдвое.
В соленом виде он закончился еще до Нового года, а в замороженном уже подходит к концу.
Морковь и свеклу буду сокращать. Хранить негде, и посажу только на еду. Весной немного и по осени досею.
Зелень. Вот ее будет больше, в особенности укропа! Его мне катастрофически не хватило на соленья. А хрустящую зелень мы все хорошо едим в салатах.
Это то, чего будет больше из того, что я выращивала в прошлом году.
А позднее я расскажу, от чего откажусь в этом году и почему.
А вы уже составили списки посадок в этом году?