Уже четвертый месяц я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на январь можно почитать здесь:
Закупка продуктов на неделе с 22 по 28 января.
На этой неделе основная закупка продуктов состоялась на выходных.
Ездила в Ленту, была акция -40% на сыры. А еще сделала заказ в Сбермаркете, прислали промокод на скидку 1000 рублей при заказе от 3000, фактически 33%, грех было не воспользоваться.
Закупила 6 пачек по 2 кг муки высшего сорта, 2 кг муки первого сорта, 1,5 кг ржаной муки, пачку нутовой муки, 4 пачки макарон, гречневую лапшу, рис пропаренный, 2 кг свиной шеи, творожный сыр, брынзу, халуми, сыр сливочный Натура. Еще покупала яблоки, апельсины, грейпфрут, мандарины, бананы, творог, сырки глазированные, майонез, огурцы с помидорами, ряженку, хлеб, лаваш, яйца, конфеты, сушки, свеклу, морковь, лук.
За все продукты на этой неделе заплатили 6653,64 рублей. Остаток на месяц составляет 9344,80 р.
А готовили и ели мы на этой неделе вот что.
Завтраки.
22.01 Рисовая молочная каша, у меня с кокосовой пастой и вишневым вареньем
23.01 Сырники
24.01 Яичница с овощами, колбасой и сыром
25.01 Пшенная каша, кокосовая паста и вишневое варенье
26.01 Оладьи на кефире
27.01 Бутерброд с яйцом, колбаса, сыр, хлеб
28.01 Бутерброд с икрой мойвы и йогурт с вареньем
Ужины.
22.01 Макароны по-флотски, с домашней тушенкой
23.01 Картошка, тушеная с мясом
24.01 Спагетти с лососем в сливках. У меня спагетти-нери, с чернилами каракатицы, остатки давно лежат
25.01 Плов, с редькой и маринованными огурцами по-болгарски. Славные огурцы, кстати.
26.01 Макароны с котлетами
27.01 Картошка, селедка, винегрет
28.01 Свиная шея, макароны, винегрет.
Супов было немного.
Щавелевый суп.
Тыквенный суп-пюре с кукурузой.
Ещё готовила на перекус салат из куриного филе, яйца, огурца и кукурузы
Пекла хлеб на пшеничной закваске
На обеды были еще макароны с кабачковой икрой, жарила наггетсы, ну и часть ужинов переходила также на обед следующего дня.
Из припасов использовала из морозилки: наггетсы, селёдку, смесь для завтрака, пакет мясной нарезки-гуляша.
Из консервов: банка тушёнки (ещё половина осталась), икры кабачковой, щавеля, огурцов по-болгарски.
Есть вопросы, пожелания, комментарии ? Пишите, с удовольствием всем отвечу.